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2023年11月28日
カテゴリ：四季の生活（家族）
東京在住の姪の主人の
実家から 送って来てくれたと (回り回って) 弟が持って来てくれた 福島県「みしらず柿」の お裾分け。  立派な大きな柿で 渋柿を渋抜きするという 甘くて 適度な硬さの味。 ※HPを覗くと 35度の焼酎を 使用するらしい。 私も 渋抜きをする時は 参考にしましょう。 くるんであった新聞紙は 「福島民報」会津版。 東北から来たのだなぁとの 実感があります。  柿は 日本的な果物ですね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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