酵母にかこまれて

今朝も冷えました
特に足が冷えます(;＞_＜;)

昨日 整体に行ったからか
身体ダル～( ´Д｀)

でも 昨日ふたつも仕込んでしまったので
エイヤッと起きて すぐ冷蔵庫から生地を出して
すぐ成形までしました

まずはこれ



ライ麦クッペ レーズン酵母
今度は ちゃんと塩 入ってますよ(^-^)
粉はメゾンカイザーにライ麦15%




酒種酵母 バゲット
こちらもメゾンカイザー
まともなクープがひとつしかないけど(((^_^;)




これをもらったので



こうなりました
まずは バゲットをカットして
軽くトーストして バターを塗り
レバーペーストを塗って
トリュフ塩を振って
ディルを乗せました
これはお昼ごはんです

これは もうワインのおつまみですね～(*^-^*)
昼から飲めないけど


ライ麦クッペも美味しく焼けてました

この間 塩なしクッペを食べさせてしまったので
塩入りを会社へ
Sさん 真っ先に美味しそうに食べてました
やっぱり 美味しい！って食べてくれるのが一番(^-^)

楽天スーパーセールが始まり
昨日が５日
注文５０件(￣▽￣;)

恐る恐るリストを見ると
そんなに品数は多くなくて やれやれ
入荷待ちの商品はありますが
でも発送するのは大変
発送担当のKさんは やってもやっても終わらん((T_T))とため息ついてました

私の方はネットより卸の注文の方が多かった

詰め物の最初が急ぎのココア
初っぱなから 黒いココアが舞い散って
脱脂粉乳が60袋 雨の降る日の脱脂粉乳は、やりたくない詰め物 トップ５に入るね(ーー;)
おまけに 食パンミックス
これにも脱脂粉乳入り(-""-;)
最後の床拭きが大変
一時間オーバーで終わった(￣▽￣;)

それから畑に寄って 小松菜とディル採って
スーパーで夕飯の焼売の材料を買おうとしたら
豚挽肉買ってから 焼売の皮がない！Σ(￣□￣;)
仕方なく  春巻きの皮買って 春巻き餃子に変更