酵母にかこまれて

今日は曇りがちなお天気

お兄ちゃんは日中一時
旦那さんと次男はお休み
私は仕事です

少し早めに起きるつもりではあったんですが
明け方 くしゃみ連発(*_*)
５時前にはすっかり目が覚めてしまいました

これは昨日作った ブラウニー
太白胡麻油使ってます
濃厚だけど、あっさり



夏みかんピールとクルミ入り




まだ家族が寝ているうちに
オクラ  モロヘイヤ  ツルムラサキの種蒔き
午後から雨の予報なので ここでやらないと！と頑張りました


お兄ちゃんはお迎え来るよ～と言うと 大喜び
玄関まで行けるかなと思ったら
予定よりお迎えの時間早くて、大慌てで旦那さんと抱えてトイレへ

送り出したら出勤
早めに来てもらえて助かりました

出勤したら まずはシェイプミックスベーグルの仕込み
あこ酵母使います

仕込んだら詰め物
注文は多かったようですが、急ぎの詰め物は一つだけ
ほぼ時間通りに帰れました

社長は朝からずっと DIY
詰め物の隣のスペースに入れる棚を作ってました
お店の中にも事務所にも棚がたくさんありますが
ほとんど社長の手作りです
ホント マメに何でも手作りしてすごいです
何でも作るの好きなんですね(^-^)
片付けはちゃんとしてほしいですが(￣▽￣;)


帰ったら 遅いお昼ごはん
シェイプミックスベーグルで ローストビーフサンド
本当は スモークサーモンサンドにしたかったんですが
スーパーでスモークサーモン売ってなかったんです
サーモンの刺身はあったんだけど
売り切れたのかな  ないはずないのに

見えないけど  玉葱  アボカド クリチも挟んでます




美味しかった(*^-^*)

夕飯は母に筍もらったので 筍ごはん

下処理しておいた 蕗も使いました

筍ごはんがあっさりなので、肉を使って濃いめの味付けにしました

あと半分 筍残っています
何を作ろうかな(^-^)