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2013年08月10日
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 8月11日   「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

   山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。

 
   星 NO. 113   山芋・ねばり芋



  

 

P1040340

 


              P1040340 posted by (C)オスン6757
 

     4月中旬に植え付けたねばり芋のムカゴです。

          大粒のものや小粒のもの様々ですが沢山のムカゴが出来ています。


P1040338


               P1040338 posted by (C)オスン6757



    4月上旬にねばり芋(中央より右側)と自家製の種芋の山芋(中央より左側)


    を植え付けました大きく育ち2m50センチの支柱も超え今では伸びる方向を

     下の方へと方向転換をして蔓は下へ向かって伸びています。

     蔓のあいだからムカゴが出来始めました。


P1040336


               P1040336 posted by (C)オスン6757


    地下の芋と同様に非常に栄養価の高い食材です。

    
    老化防止や肌の若さを保つたり常食することで基礎体力が増すともいわれ

    ています。

    血糖値の上昇を抑制したり、コレステロール値を下げる効果もあり、高血圧の

    改善にも役立つとされています。

 


    今年もムカゴご飯を作るのを楽しみに育てています。



P1040341


              P1040341 posted by (C)オスン6757

    山芋のムカゴです。

    ねばり芋のムカゴと比べると粒が大きいようです。

    まだ出来始めたばかりですので、これからどのように育っていくのか

    楽しみです。手書きハート

 

    収穫時期は9月~11月頃です。  ウィンクハート






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最終更新日  2013年08月11日 07時41分40秒
コメント(28) | コメントを書く


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おはようございます。   こうこ_ さん
むかごでビールが飲みたいです。
禁酒中なんで飲めないですw
むかごは美味しいですよね。 (2013年08月11日 08時13分24秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   グランパ3255 さん
秋には粘りのある山芋が食べられますね
むかごご飯ですか、これを種に育てるか(時間がかかりますね)ですね
(2013年08月11日 08時43分04秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   Pearun さん
ムカゴで酒の肴にしても美味しいですけど、来年の種芋にもなるので、多少は保存して置いくの良いかもね。
(2013年08月11日 09時18分39秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   ケイサン9574 さん
ムカゴ、聞いた事は有りますが…。 (2013年08月11日 09時34分52秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   saihara34 さん
ムカゴもたべられるのでしょうか
(2013年08月11日 09時57分27秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   よっちゃん67 さん
おはようございます~。
何時もご訪問有り難うございます^^。

山芋(自然薯)立派に成長してきましたね^-^。
ムカゴを素揚げにして塩を振りかけビールのお摘みに、美味しいですものね。

ムカゴご飯、毎年、ムカゴを買ってでも作ります、大好き^-^。

今日も暑さに負けず良い一日をお過ごし下さいね。
(2013年08月11日 10時21分21秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   房州びわと山の幸 福原農園 さん
大きいむかごがたくさんついていますね。塩を振って、ビールのつまみにもなりそうですね。 (2013年08月11日 11時32分15秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   ショコラ0813 さん
 山芋がよく育っていますね。
 むかごは身体にいい食べ物なんですね。
 むかごご飯も食べたことがありません。
 またブログにアップしてください。 (2013年08月11日 11時33分55秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   mkd5569 さん
こんにちは
植物は暑い中元気いっぱいですね
いい一日を(o・_・)ノ
(2013年08月11日 12時06分37秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   shikuramen7777 さん
もう、ムカゴが大きくなっているのですね。
しかも、随分とたくさん付いてますね。
暦は秋になりましたが、秋らしくなるのは、だいぶ先そうですね~。今日も暑い。先ほど外の気温計ったら41度でした。 (2013年08月11日 13時36分44秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   ばあこ5577 さん

(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)

今日も
暑いですね。。。

最近の猛暑
どうなっているのでしょうね。

たまりませんね。

何時も ('-'*)アリガト♪


(2013年08月11日 13時47分23秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   KOKORO33 さん
こんにちは。

ムカゴたくさん出来ていますね~
ムカゴごはん大好きです~
茹でても、から揚げにしても、お塩パッパで美味しく食べられますね。
山芋のおまけみたいで嬉しいです(^O^)
栄養価も高いんですね
秋の収穫が待ちどうしいです~

今日はムカゴ見させて貰って一時暑さを忘れてました。
有難うございました。
(2013年08月11日 14時31分07秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   epuron5153 さん
こんにちは。
むかご、いいなあ~~。
私も気になって見てみましたが、ムカゴまったくありませんでした、残念。
花も咲いてないから、ムカゴも出来ないか。。。 (2013年08月11日 14時49分17秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   jun281 さん
こんにちは

ねばり芋のむかご初めてみました

これでむかごの炊き込みご飯が出来るのかな?

いま雷が鳴ってスコールが降りそうです 急げ!!

これから暖ちゃんのいる横浜へ手伝いに出かけますので応援に参りました!

昨日も今日も東京は37℃を超えの猛暑でフラフラです 高知・山梨・群馬県では40℃を超える猛暑でした 連日猛暑なのでお互いに熱中症には
充分注意をして水分補給をまめにしましょう!
暫く 山下公園の夜景をUPします オタノシミニ♪ (2013年08月11日 15時17分03秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   ゆうちゃん5702 さん
こんにちわ♪

ムカゴご飯にしますか?
おいしそうですね^^ (2013年08月11日 16時07分01秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   arakawaryu さん
むかご、いっぱい出来てきましたね。
他の方のコメントにありますが、つまみになるんですね。
我が家の長芋、どうなっているか確かめてみないと・・・ (2013年08月11日 17時11分54秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   suggie さん
今日も暑かったですね。
お好きな方なら山芋などは元気が出るようですが、私は苦手なので、何を食べるか考えてしまいます。

水分をこまめにとるといわれても、お腹の程度もあるので大変です。
(2013年08月11日 17時26分24秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   根岸農園 さん
うふ♪(* ̄ー ̄)v
やっぱりムカゴ・・大きくなってきましたか~?
毎日猛暑日が続いていますが、
チラッと秋を感じる瞬間でもありますね☆
早く食べたいですね~♪
(2013年08月11日 19時01分36秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   ☆☆。えっこ。☆☆ さん
ムカゴを初めて食べた時、
美味しくてビックリしました。
会社の庭で栽培して御飯に入れてくれました。
思い出になってます。 (2013年08月11日 19時56分25秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   20楽10天 さん
こんばんは。

ねばり芋、地下に芋、蔓からムカゴ
ができるんですね。 (2013年08月11日 20時23分42秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   あ――ちゃん さん
こんばんは
訪問 コメント ありがとうございます。
暑い日中は 家の中で ゴロゴロしております(=^▽^=)
お気遣い ありがとうございます。

むかごは 食べた事ないですね。
うちの父は 何年か前に むかごを植えて作っていました。
年数がかかるので 止めたみたいです。
(2013年08月11日 20時53分43秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   吉祥天1093 さん
こんばんは~
沢山のムカゴですね!
ムカゴご飯、子供の頃に食べた記憶が・・・ (2013年08月11日 21時06分35秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   蕗のとう さん
ムカゴがたくさん出来ると 全部を収穫するのが難しく
落ちたムカゴから芽が出て 花壇は大変な事になります。
花が咲いたのを見つけると摘むようにしています。
チョットかわいそうな気もしますが・・・ (2013年08月11日 22時04分37秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   風とケーナ さん
オスンさま、こんばんは♪
お優しいコメント&応援、いつも本当にありがとうございます!

山芋や長芋、美味しくて大好きです♪
オスンさまの菜園のムカゴ、栄養価も高くて、美味しそうで、
ご収穫の時が待ち遠しいですねp(*^-^*)q

オスンさまにとりまして、
どうか明日も心楽しき素敵な日でありますように.:*・☆

(2013年08月11日 22時54分22秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   じぃじ506 さん
蔓が長くのびて茂ってますから収穫が楽しみですね。
ムカゴも沢山出来てるようですからこちらも
ムカゴご飯美味しく食べれそうですね。
(2013年08月11日 23時15分14秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   すずめのじゅんじゅん さん
こんばんわ

むかご大好きです
作りたいです
教えて~~
(2013年08月12日 00時02分24秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   宮じいさん さん
おはようございます。蔓につい
ているムカゴを初めて見ました。

今朝の名古屋は雲が少ない全く
の快晴です。

最低気温27℃、最高気温は37
℃まで上がり、何と6日続きの猛
暑日となります。こんな事は初め
ての経験です。

では、今日もよい一日をお過ごし
下さい。

(2013年08月12日 06時00分05秒)

Re:山芋・ねばり芋にムカゴがたくさん出来ました。(08/10)   志麻ケイイチ さん
これがムカゴですかあ。
本では読んだことがありましたが、現物は初めて見ました。

食べてみたいなあ。 (2013年08月12日 06時15分56秒)


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