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静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

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2021.12.10
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カテゴリ:料理

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年々丈が伸びて、軒に着きそうな南天。


今年こそ、実が終われば、短く剪定しよう、
と固く決心する(笑)。
去年もそんなこと言ってた気がするな。


南天を活け、ツリーを飾り、
ちょっとだけ、玄関をクリスマス風に。



昨夜電話があって、Nさんが来る、という。
昨日のうちに、林檎パウンドケーキを焼きました。
焼いてから、冷蔵庫で少し置いた方が、
美味しいですからね。
大きな林檎一個分のうち、四分の三はスライスし、
四分の一はおろし汁が入っています。
しっとりと美味しく出来ました。


Nさんの友人の息子さんのお直しを、
頼まれたとかで、預かってきてくれました。
自分の分も持って来て、合計三点。
出来上がりの月曜日に、私が届けることに。
いつも自分がお邪魔するばかりだから、
たまにはお茶飲みに来て、と言うので。

甘辛でいいかな、と柚子大根を添えました。
アハハ、美味しい!と言ってくれ、
私が、少し持って行く? というと、欲しい、と。
​柚子大根を出すたびに、同じパターンです(笑)。
どれだけの人に差し上げたことでしょう。

でもね、本当に我ながら美味しいの。
二、三日重石をして、水分を出し切るのが、
美味しさの原因だと思うわ。


お喋りして、庭を一回りして、
またお茶飲んで、チョコレート食べて解散です。
Eさんに頂いたチョコ、今日始めて食べました。

これ、美味しい~。有難う~。
Nさんには、林檎とバナナを頂きました。


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最終更新日  2021.12.10 17:23:50
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