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2022.02.13
テーマ：絵手紙と言葉(30)
カテゴリ：絵手紙
 貴重な 冬の赤  だいぶ前に、頂いた紫イモ。 ずっと忘れていたので、何か作ることに。 スイートポテト? いや、もっとも簡単な芋羊羹を作ります。  茹でて潰します。 寒天は入れず、芋の澱粉だけで固めます。  マッシャーで潰したので、なめらかではなく、 ツブツブが残っている感じに。 そのほうが、食感がいいと思ったのですが、 やはり、フードプロセッサーでしたほうが、 見た目が綺麗に仕上がりそうです。 これではちょっと人さまには出せません。 今回は自分が食べるので、 味は普通に美味しく、まあ良しとします。 普通のサツマイモで、もう一度作りましょう。 花ブログランキングに参加しています。  応援のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 2784 昨日のランキング順 7 位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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