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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2024.02.20
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カテゴリ:副菜
キャベツサラダの作り方!混ぜるだけで簡単お手軽!キャベツの大量消費に!無限やみつきサラダ

ほぼ記事そのままです

材料(3〜4人分)
キャベツ 400g
ツナ缶 1缶
卵 1個
マヨネーズ 大さじ2.5
鶏ガラの素 小さじ1/2
白だし 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
黒胡椒 小さじ1
ごま油 小さじ2

作り方
①キャベツを1cm幅に切り、レンジ600Wで4分加熱し、粗熱をとる。
②卵を軽く溶きほぐし、レンジ600Wで40秒加熱し、よく混ぜる。
③ツナの水、またはオイルをしっかり切り、キャベツの水分を絞る。
④材料を全て混ぜて完成。

うーん、簡単
コツはいかに水を切るか
ポテサラでも同じことが言えますが、ベトベトしないようにする工夫が必要ですね
しばらくは副菜に困りません
すりごまは、ごま油あるのでそこまで必要ないかも









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最終更新日  2024.02.20 21:14:25
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