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2014年04月15日
テーマ：ばんごはん♪(394)
カテゴリ：Ｂ級
日曜日の早朝から、奥さんは、長男家族を引率して沖縄に行ってしまい居なかった まあ、朝起きたら、中国に太極拳の修行に行ってきますと、置手紙がテーブルの上に在った時よりは良いけどね 月曜日の晩御飯は、日曜日のチャリティーで頑張りすぎて股関節も痛めたし
ケイさんに貰った釜揚げしらすと、春キャベツのペペロンチーノ パスタを入れたいが我慢
それに全然合わないけど おじさん、切り出しと言って、鮪のシッポや、腹の白い筋の多い所を甘辛く煮て食べるの好きなんですよ。 熱を加えると、白い筋が柔らかくなって旨い
メインディッシュは豆腐と厚揚げの炊いたん・・・・・・シンプルすぎる。 これね、冷蔵庫に在った、期限切れの豆腐と厚揚げを、お昼休みに、ただ単純に、出汁醤油を薄めた汁の中で、煮ただけ そんなん料理じゃないと言われたら、そうなんですが、半日、お汁の中で、じゅわ～～～と味が染みた、おでんの豆腐と厚揚げと思えば、なかなか素朴で日本酒に合うんです。 今夜遅く、奥さん達帰ってくるんですけど、沖縄で何か、美味しい物、買って来てくれるかな～～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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、疲れが残っていたんで、家で、一人飯にしました
鮪の切り出しを買って来て、筋の多いところは、甘辛く煮て、筋の無い所はヅケで食べました。
