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テーマ:今日の一押し食材(564)
カテゴリ:食事
田原に住んでる友人から、浅利が沢山届きました。 これをしゃぶしゃぶで食べると美味しいんです。 一緒に、今が盛りの生ワカメも。 茶色いワカメが、お湯に入れるとさっと綺麗な緑に変わります。 浅利とワカメのだし汁で豆腐もゆっくり温まってもらいます。 おじさん家は、シンプルに生姜醤油で頂きます。 板わさもね。 当然、熱燗です。 アサリを食べ終わったお汁で、極細のパスタとトマトを湯がいて・・・ オリーブオイルと・・・ 粉チーズをかけたり・・・
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なんと!
〆にうどん、雑炊、ラーメン以外に、パスタがあるなんて! アサリの風味がつくから、ボンゴレっぽいパスタになるのでしょうか。 これはやってみたいですね。 (2020年03月22日 11時37分54秒)
浅利と湯豆腐とワカメしゃぶしゃぶで花見を想定して、熱燗でワカメ酒(死語!)でパァ〜とやりたい気分ですね?さて、〆のボンゴレ風スパは、少し消化不良気味?次回の田原浅利の酒蒸しなど、勝手に期待してます。
(2020年03月22日 16時18分00秒)
うーん、この変化球は変化球とは言わず、魔球のレベルですばい。
誰も思いつかん! (2020年03月23日 09時53分36秒)
禁玉減酒さん、おはようございます。
なんと! 〆にうどん、雑炊、ラーメン以外に、パスタがあるなんて! アサリの風味がつくから、ボンゴレっぽいパスタになるのでしょうか。 これはやってみたいですね。 <トマトすき焼きのあとにパスタを入れると、美味しいですよ~~ (2020年03月23日 10時40分43秒)
昭和35歳さん、おはようございます。
浅利と湯豆腐とワカメしゃぶしゃぶで花見を想定して、熱燗でワカメ酒(死語!)でパァ〜とやりたい気分ですね?さて、〆のボンゴレ風スパは、少し消化不良気味?次回の田原浅利の酒蒸しなど、勝手に期待してます。 <残念ながら、残りは朝の味噌汁でした~(笑) (2020年03月23日 10時42分45秒)
一人親方杣夫さん、おはようございます。
うーん、この変化球は変化球とは言わず、魔球のレベルですばい。 誰も思いつかん! <おほめ頂き?褒めてないか?(笑)ありがとうございます。 極細のパスタを下うでしないで、直接入れちゃんです。 美味しいですよ~(笑) (2020年03月23日 10時44分24秒) |
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