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2011.01.22
テーマ：●食べた物の画像♪(85918)
カテゴリ：食べる
 野沢菜の粕汁（漬け菜汁）に続きまして。 鮎正宗の酒粕を使って、酒粕ホットミルクシリーズ。 今度は、紅茶。ってか、一番最初に作ったのは、実は紅茶。 小鍋に牛乳を温め、紅茶の茶葉を入れて煮出し。 そこに緩めた酒粕と砂糖とスパイスを入れたの。 でも、これって、鍋の後片付けが面倒なんです。 茶漉しを通してカップに注いだ後の、茶漉しの始末とか。    なので今回は、ティーバッグを使って濃い目の紅茶を作り。 カップに入れてレンジでチン☆した酒粕ミルクと合わせて仕上げ。 水分がオール牛乳でなく、半分は水を使うので。 その分、練乳でミルク感をＵＰさせてみました。  お肌のサプリ？酒粕ミルクティー by みつぞう鮎正宗の酒粕がなくなっちゃった・・・。 次は、雪中梅の酒粕にしようと思っております。 「ためしてガッテン」の放送以来、 近所のスーパーの酒粕取扱量が増えたように思います。 練り粕（漬物などに使う、発酵を進めたアルコール度数の高いもの）、 板粕の他に、それを使いやすいペースト状にしたものも売られてました。 （味噌をゆるめてボトルに詰めた「液味噌」の酒粕版みたいなの）  酒粕モノ過去レシピ（画像クリックで、過去日記が開きます）                  お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 （ブログ村、実験的にお休み中） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ リビングとキッチンを仕切る、カウンター下。 今は、何にも置いていない状態です。 ぴったりの収納があったら、書類の整理がスムーズなのになぁ。 年末に保険の証書や各種請求書、取扱説明書を整理しながら思っていたら。  モニプラさん経由で、Interior Bazaarという家具販売サイトで発見！ ただ今「１０万円分モニター募集中（１名）」とのこと！  この３枚扉が１９８００円。 内側の奥行きが２７ｃｍあるので、レシピファイル（Ａ４）も収納可能！  このコーナー棚が７８００円 飾り棚にいいですね～。曲線のフォルムで、危なくない。 左右に１個ずつ２個置いても、１５６００円！  この引き出し４段タイプが９８００円。 お薬とか、レシートとかしまうのにも重宝しそう。 合計が４５２００円。・・・あれ、全然１０万円に届かない・・・。 この  「Ｗサイズの羽毛布団」３９９００円もつけちゃおう！ ハンガリー産グースのダウンをたっぷり使ったお布団。 軽くて暖かそう・・・極寒の今年の冬にいいよなぁ。 でもまだ、合計金額が８５１００円。あと１４９００円・・・かぁ。  じゃぁ、この「すべらないハンガー３０本セット」２９８０円。 襟元の開いたチュニックって、ハンガーからずり落ちがち。 これなら、ノーストレスで掛けられる。 カラーバリエーションがあるので、色別にアイテムを整理できそう。 「私の服はピンクのハンガー」みたいに。  厚みのある「こたつ布団」が９８００円。柄がかわいい～。 リビングは柄物がまったくないので、いいアクセントになりそう。 〆て、合計金額が９７８８０円です。 バレンタイン企画！10万円分が当たる『これだけは欲しいインテア用品』を教えて！ ←参加中 当たりますように～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは(^^)
冬の素材ですが、今では一年中売っていますからね。 でも私もみつみつさんと同じように地元の酒蔵のものしか買わないようにしています。 やっぱり味が違います。 モニターの商品選択、みつみつさんらしい悩みですね(^^)v ポチと応援完了です。 (2011.01.22 10:42:08)
今の時期、酒かすは新物もでているのでは？
酵母ちゃんの多い時期。発酵させるには今のが１番ですよね。←って、発酵はさせないか。（笑） 昨日、美味しい酒蔵の酒かす・・・と思ったけど買ってない。 買いに行っちゃおうかなぁ。。。 (2011.01.22 11:39:31)
酒粕ブームすごいですね。さすがNHK，さすががってん。
うちの近所でも取り扱いコーナーと種類が増えて、品切れ状態です。（あるのかないのか判らない） 子供の頃は板粕を溶かして砂糖を入れたものを甘酒だと称して飲まされていました。（だからアルコールが好きなのか・・） モニター、色々と選びましたね。普通に買いに行けば10万はあっという間だけど、こうして選んでいくと到達しないのは何故なんでしょう？ 当たるといいですね。 (2011.01.22 11:56:43)
ミルクティーと酒粕～
みつみつさんならではのアレンジですね～ それにしても、ずいぶんたくさん酒粕メニューが搭乗してましたね！ 液味噌のような酒粕！(・o・) それはまだ見たことないです。便利そう～ (2011.01.22 12:08:12)
こんにちはー
酒粕でミルクティーですかぁ どんなお味なんだろ～♪ もっぱら酵母ぱんしか使わないから 想像に乏しいっす、ワタシ(^_^;) ほんっと酒粕はお肌の味方ですものね まだまだ冷凍ストックがたくさんあるから 酵母以外にもチャレンジしなきゃっ♪ (2011.01.22 14:59:31)
身体がぽかぽかなりそうですね～
酒かす×ミルクティ、全然お味が想像できなくて、出来ないからこそ、凄く興味あります！ みつみつさんは、新たなお味を見つけるのがお上手なんですね～ 酒粕なんて、難しそうな素材でこんなに沢山の魅力あるレシピを生み出されてるんだもん（＾＾）♪ それにしても、写真×リンクも、こんなに沢山だと大変ですよね。 途中で消えたら立ち直れない！！！ ぽち (2011.01.22 15:36:06)
新潟は、美味しいお酒の酒蔵が
いっぱい有るから新鮮な酒粕が 手に入るでしょうね～～。 寒い冬にとても暖まりそうな 酒粕ミルクティー。私なんてそれに少し にごり酒足しちゃいそう。。。 (2011.01.22 15:54:56)
こんにちは
そうそう！！売り場面積拡大していますよー テレビの影響は凄い！ ちょっと美味しそう♪ レシピーがこんなにあるとは素晴らしい＾＾ おっと！これは良い内容だぁわ～ 当選するといいですね＾＾ｖ (2011.01.22 17:29:55)
こんばんは♪
すごーい！！こんなに酒かすを使いこなせるのはみつみつさんの右に出る人はいないんじゃないかしら？ どれもこれもとっても美味しそうだし^皿^ モニター商品、どれもいいですね～♪ あたります様に☆ (2011.01.22 17:59:32)
やっと～！やっとです！！！
酒粕購入したんです～～～！年末に＾＾： で、こないだ、粕汁、初体験～～～～～～～♪ みつみつさんを想いながら、作らせて頂きました＾＾ で、昨日～美味しい野沢菜も頂いたんだよね～～～＾＾ ミルクティーは・・・（・・：） まずは、野沢菜で作ってみますね＾＾ (2011.01.22 18:13:54)
手間かかっていますね。
うまそうです！ 酒かすって、食材としてすごくロマンあります。 酒かすができるまでの過程がたいへんなだけに、そしてその中に詰まっているものが愛しいだけに。 ワクワクしちゃいます。 (2011.01.22 19:14:57)
こんばんは。
いつもありがとうございます☆(^_^) 紅茶バージョンも美味しそうですね。 メイプルにココアと色々あるんですね～(^^♪ どれも美味しそ～また試してみたくなります。 １０万円分モニターって凄い！ 当選するといいですね。 (2011.01.22 19:38:09)
すごいバラエティー豊かな酒粕レシピの数々。
みつみつさんはお酒、あまり飲まないんですよね？ でも酒粕は平気なの？ 私はやはり匂いが苦手です。 1度買ったけど、それ以来手がでないの・・・ 残念だわあ。 (2011.01.22 19:39:20)
酒粕の紹介も、家具の紹介もすご～～～～い！
盛りだくさんですね。 みつみつさんなら当たる気がします～～ 頑張れ！！ お抹茶の酒粕ミルクティーでしょうか？モチーフ、もしかしてご自分で編まれたのですか？可愛いです！！ (2011.01.22 22:01:09)
酒粕が今そんなにブームに？？？
ん～いつもいつも時代に乗り遅れてる私です。 みつみつさんは いろんな食材がいつでもブーム状態って感じで すごい！！！ (2011.01.22 22:14:53)
昨日も書いたけれど
酒粕って実家では 粕汁などで飲んだけれど お嫁に来てからは 母がお酒、匂いもダメなので 全く使わなくなりました。 銘柄のお酒の粕ならおいしいだろうなぁ。 １０万円分もくれるなんて 太っ腹なプレゼントですね。 当たるといいね。 ステキな品選びだと思うな。 私も欲しくなる♪ (2011.01.23 00:01:06)
こんばんにゃ=^-^=ノ
酒粕でミルクティー！ すっごく飲みやすそうで いいね～☆ １０万円分モニターに当選 しますように(-人-) 昨日はふるさと村のラーメンまつりに 行ってきたよぉ♪ いつも本当にありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆ 素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★ (2011.01.23 01:46:28)
酒粕でミルクティーなんて思いも付きませんでした！
甘酒か酵母にする位しか(笑)酒粕、栃木では「しもつかれ」という見た目のすごく悪い郷土料理に使います、作れない事はないけれど･･･(笑) (2011.01.23 09:46:51)
わあ＊ この酒粕ミルクティー＊＊＊
うちのダンナさんが喜びそうです★ 練乳を使うってところがミソですね～♪♪♪ 3日に1度は酒粕を使った飲み物を飲んでいるので＋ またチャレンジさせて頂きます＋＋＋ わあ～＊＊＊ 当選するといいですね！！！ 10万円だなんて太っ腹★ 妄想ショッピングもテンション上がっちゃいますね＋＋＋ 私んちのお台所＊ 狭くって悲しくなっちゃうのですが キャスター付きの4段ラックを購入＋＋＋ 狭いから邪魔かもしれませんが、キャスター付きだから 移動が出来るので重宝しています★ いろいろと工夫して、もっと使い易くしようと思っている所なんです♪ (2011.01.25 01:02:20) |
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