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カテゴリ:男の挽肉料理

幸福.jpg

病み上がりにはスタミナがっつり!そして消化の良いものが良いねぇ。
今日はニンニクたっぷりの煮込みハンバーグ。コレで体力つけましょう。


ガーリック煮込みハンバーグ


巻いたベーコンがカリッと美味しい煮込みハンバーグ。
簡単で美味しいのが一番。


<幸福のレシピ(2人前)>
挽肉 300g
麩 カップ1(良くすりつぶす)
ニンニク 4片(みじん切り)
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
バター 少々
塩胡椒 少々
ナツメグ 小さじ1
ベーコン 2枚

にんじん 適量(くし切り)
プチトマト 8個から10個(へたをとる)
水 150cc
※バター(またはマーガリン) 大さじ1
※ワイン 50cc
※コンソメ 小さじ1
※ウスターソース 大さじ2
※ケチャップ 大さじ3
l※醤油 大さじ1

1

玉ねぎ・ニンニクとバターをフライパンに入れ軽く塩コショウし、弱火で炒める。あら熱が取れたら麩、みじん切りの挽肉を入れ、塩胡椒・ナツメグを入れ良くこねる。

2

丸め空気を抜き形を整え、周りにベーコンを巻きパスタで止める。肉とにんじんをフライパンで両面を焼き、水を注ぐ。沸騰したら※を加える。

3

プチトマトを加え、ふたをして弱めの中火で10~15分煮込みできあがり。





ノスタルジジイ.jpg


皆様、たくさんのコメントありがとうございます。

一週間のご無沙汰です。司会の玉置宏でございます(古っ!)
というわけで病み明けのノスタルジジイでございます。
皆様も「くしゃみ」「鼻水」「金詰まり」には十分お気をつけくださいませ。



お陰様で
今流行の新型インフルエンザではございませんでしたのでご安心ください
(とはいえブログを読むだけでは感染いたしませんが・・・)



そういえば
「インフルエンザ」が「流感」と呼ばれていた頃
ウイルスビールスだった・・・



ブルース・ウイルスはビートルズだった・・・

意味不明やねぇ



俺が昔、夕焼けだった頃、弟は小焼けだった。
わかるかなぁ・・・わかんねぇだろうな

漫談 わかんねェだろうナ        松鶴家千とせ
漫談 わかんねェだろうナ        松鶴家千とせ
漫談 わかんねェだろうナ 松鶴家千とせ

イェ~イ!!



今週は
マイケルやら・・・

Jackson Five - ABC
Jackson Five - ABC
Jackson Five - ABC

ファラ・フォーセットやら・・・

カメリアダイヤモンド ファラ・フォーセット
カメリアダイヤモンド ファラ・フォーセット
カメリアダイヤモンド ファラ・フォーセット

悲しい話題が多かったねぇ。
病床の中、涙したよ~
もう少し元気になったら、この話題も取り上げようねぇ。。。


ということでリハビリ中の今日はこの辺で・・・・
バハハ~イ!






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最終更新日  2009/06/29 09:39:10 PM
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