テーマ:今日のおやつ♪(25976)
カテゴリ:●和菓子 [関西]
北堀江の人気店「村嶋」が阪急にオープンした時は、
嬉しくってうきぽも買いに行ったけど、午前中で売切れてしまうという人気ぶり。 そのオープン人気の熱も落ちついた先日、やっとお目当ての和菓子を買う事ができました。 和洋折衷の和スイーツが並ぶ中、店員さんに聞くと今は栗の生どら焼がオススメとの事で、 買ったのは↓コチラ 【栗生どら焼】210円 ![]() ![]() カットするとこんな感じ↓ ![]() 想像以上に餡よりも生クリームの分量が多いです。 綺麗に焼き上げられた皮は他の和菓子屋さんのどら焼よりも甘さが控えめ。 蜂蜜の甘さがします。 これが弾力があり特徴的な皮ですね。すごく好き ![]() 中のクリームは刻んだ栗と小豆が入ってるのですがこの皮に合いますね。 ちょっと洋菓子を食べてる気分になりつつも和を感じて美味しい。 栗の味はそんなにしませんが好きです ![]() 【黒豆大福】左157円【ごま大福】147円 ![]() ![]() カットするとこんな感じ↓ ![]() 【黒豆大福】 ふたばの豆餅よりもやわらかーいの食感で全体的に正統派な味わい。 餡の甘さも控えめで万人受けしますね。 でも豆入大福系ならふたばを超えはしませんでした。 【ごま大福】 黒豆大福よりも一回り大き目です。 ごま餡が入ってると思いきや意表をついたカット面。 ごまが練りこまれた羽二重餅にさつまいも餡と粒餡が入ってます。 ごまの味よりもサツマイモの印象が強いので、 ごま大福を想像して食べると不思議な感じですが、 サツマイモ餡はちょっとスイートポテトチックでもありバランスが良く美味しいです♪ 想像以上に面白くて美味しい和菓子達にうきぽもダリンも大満足でした ![]() 他にもブッセやプリンなど気になるお菓子もあってリピすると思います ![]() なんだか今日また胃の調子が悪いです。 またクリスマスに引きこもりは嫌だ~ ![]() 皆さんもご自愛下さいね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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