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Jul 23, 2012
テーマ：●食べた物の画像♪(84957)
カテゴリ：●和菓子 [関西]
 近くの阪急の催事で手に入れた、大阪の台所・黒門市場にある[三都屋]さんの黒わらび餅。  わらび餅に「黒」が付いているだけあって、こちらのわらび餅は黒いのですが、 これは和三盆糖と本わらび粉を使用しているからだそうです。 試食させていただくと思いのほか美味しくて、普通のきな粉のと抹茶の両方を 入れてもらいました。  2色の方が見た目にも可愛い気がする♪   ねっ、中のわらび餅が黒いでしょ。 和三盆の優しいすっきりとした甘さが特徴。 爽やかな甘さで美味しいなぁ。 モチモチプルンとした食感もすごく好き。   抹茶の方のきな粉はウグイス粉に抹茶を混ぜてあり色合いも綺麗です。 ほんのり苦味があって、甘さ控えめでこちらも美味♪ また催事で出会えないかな～ 
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