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Sep 15, 2014
テーマ：●食べた物の画像♪(85533)
カテゴリ：●洋菓子 [神戸・芦屋]
神戸・南京町の[エストローヤル]はシュークリームが有名で、
カリッと系のシューにバニラたっぷりの濃厚ぽってりのクリームが美味しく 私も学生の時はよく行列に並びました。 今回はシュークリームではなく、ミルフィーユを頂きました。  結構大きめでクリームもたっぷりなのでズッシリしています。 1個で満足できる大きさです。 生地は北海道産の発酵バターを使っていて、 バターの風味がしっかりしていますが、 時間が経ったせいかサクサクの食感がなくなってしまっています。 クリームはバニラの風味が豊かであまーい香りが漂います。 カスタードと生クリームを混ぜ込んだクリームはぽってりと濃厚で 久しぶりにこちらのクリームを食べましたが、当時と変わらず美味しかったです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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エストローヤルわかります!
シューアイス、空港で食べてボロボロ落としたんだったと思い出しました。 ミルフィーユ、迫力ですね。 クリームの感じなんか想像できます! 昔からある懐かしい定番な味ですよね。 (Sep 15, 2014 10:35:45 PM)
白いお皿の上にミルフィーユ、なんか素敵ですね！
ミルフィーユ、カット面が綺麗に切れていますね。 そしてクリームが美味しそうなの。シュークリームが美味しいところって、ミルフィーユも絶対美味しい。 ミルフィーユのパイが発酵バターを使っているというところも、クオリティが高いですね！ (Sep 15, 2014 10:49:38 PM)
Belgische_Pralinesさんはエストローヤルをご存知でしたのね（＾＾）
＞シューアイス、空港で食べてボロボロ落としたんだったと思い出しました。 シューアイスも売っているのですね。 あら、空港で落としてしまったら焦りますよね。 ＞ミルフィーユ、迫力ですね。 ＞クリームの感じなんか想像できます! ＞昔からある懐かしい定番な味ですよね。 ミルフィーユはかなりボリュームがあります。 クリームが美味しいのでペロッと食べてしまいますが、太ると思います（笑） (Sep 16, 2014 04:15:08 PM)
＞白いお皿の上にミルフィーユ、なんか素敵ですね！
ありがとうございます。 小さめのケーキ皿に乗せたら横が窮屈そうな感じがしたので、ちょっと大き目のお皿に載せてみたんです。 ＞そしてクリームが美味しそうなの。シュークリームが美味しいところって、ミルフィーユも絶対美味しい。 クリームが好みのタイプなので、シューもミルフィーユも美味しいです。 ＞ミルフィーユのパイが発酵バターを使っているというところも、クオリティが高いですね！ 発酵バターを使っているパイは香りが良いですよね。 私は催事で3個入りのを買ったので成分表のシールが貼ってありましたが、 牛乳、生クリーム、卵、バター、小麦粉、砂糖、バニラビーンズとシンプルな材料のみでした。 (Sep 16, 2014 05:05:27 PM)
昔食べて美味しかったものを久々に食べるとえっ？って思うこと良くあります。
でもこちらはさすがですね。 静岡にも来たことあった気がするなぁ。 もあさんもお好きなら今度買ってみようかな。 (Sep 16, 2014 08:13:58 PM)
＞昔食べて美味しかったものを久々に食べるとえっ？って思うこと良くあります。
あります！あります！ 口が肥えたのか、味が落ちたのかわからないですが、がっかりしますよね。 ＞静岡にも来たことあった気がするなぁ。 ＞もあさんもお好きなら今度買ってみようかな。 洗練された洋菓子とは違いますが、安心できる美味しさかなと思います。 機会があれば是非♪ (Sep 16, 2014 10:33:07 PM) |
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