|
|
|
Aug 15, 2012
カテゴリ：●洋菓子 [神戸・芦屋]
 神戸方面に行ったついでに芦屋の[コンディトライ シュターン]へ。 お目当てはもちろんマイスターが作るバウムクーヘン。  最近主流のフワフワ系ではなく、伝統的などっしりとしたバウムです。 こんな風にカット方法の紙が入っています。 このタイプのバウムは斜めに１cmカットが良いのだとか。  斜めにカットするのって結構難しいですよね。  シンプルな材料だからこそ味わえる美味しさとでも言うのでしょうか、 雑味のないバターと粉の味わいです。 派手な美味しさではないけども、ホッとするような味わいが大好きです。 ブロ友さんのシュターンの記事はこちらとこちら。 シュターンのバウム、楽天で１日限定１０個で買えます。  お試し用もあります。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[●洋菓子 [神戸・芦屋]] カテゴリの最新記事
バームのカットの仕方って、今まで適当に切っていました。
薄いほうがおいしく食べられるんですね。それに形も楽しい。 (Aug 16, 2012 10:11:33 AM)
２回目。
ジャカルタあっという間の旅行。 日帰りボロブドゥール友達が送ってきたスケジュール何気なく見て、ランチがアマンになっていました。どうか変更になりませんように。泊まらなきゃその豪華さはわからないけど、ブータン、アマンコラでお茶、ジョクジャでお昼。次は宿泊につながるといいな。 (Aug 16, 2012 10:15:58 AM)
今日のタイトル、コンディトライ シュまで見えたので、「おおっ、あの～!」と思ったのでした。
その節はご馳走様でした。 またあの記憶が蘇ります～♪ そう、そしてあの後のインドネシア、はずしたのでした。 ↑ 灰色ウサギさん、もうジャカルタ行ってらしたのね! びっくり～!!! (Aug 16, 2012 05:37:11 PM)
リンクありがとうございます。
すみません、昨日の記事もしていただいたのに書き忘れて。 お蔭で留守の間もそんなにアクセス落ちることもなく。 これ、ほんとに美味しいですよね。ありがとうございました。 わたくし…実は今日、某所でキリ番プレゼント購入予定が住所を忘れまして…。 そしたらやっぱり変わり映えしないかなぁと、また考えなおしております。遅くなってごめんなさい。何とか月内には。 (Aug 16, 2012 11:30:00 PM)
バウムクーヘン、バターがしっかりおいしいと、とてもいいお味ですよね。
夏でもおいしい焼き菓子なのだから、よっぽどおいしいんだわって思います。 お試し用もあるけれど、形が違うのですね。 (Aug 18, 2012 12:05:08 PM)
＞バームのカットの仕方って、今まで適当に切っていました。
私も普通にナイフを縦に入れていました。 ＞薄いほうがおいしく食べられるんですね。それに形も楽しい。 今風の柔らかいバウムだと違うのかもしれませんが、どっしりとした昔ながらの製法で作ったバウムだと薄く切る方が良いのかもしれないですね。 ----- (Aug 18, 2012 04:57:19 PM)
＞２回目。
＞ジャカルタあっという間の旅行。 そろそろ旅行が近づいてきましたか。 楽しみですね。 ＞日帰りボロブドゥール友達が送ってきたスケジュール何気なく見て、ランチがアマンになっていました。どうか変更になりませんように。泊まらなきゃその豪華さはわからないけど、ブータン、アマンコラでお茶、ジョクジャでお昼。次は宿泊につながるといいな。 アマンでお食事されるのですね。 小さいですがボロブドゥールが見えますよ。アマンのお食事、洋風のものは結構美味しかったです。 お野菜やフルーツが新鮮でしたし。 ナシゴレンやミーゴレンは街中に比べるとあっさり系で人によっては物足りない人がいるかもしれませんが、私は楽しめました。 ですが伝統的なお料理は口には合いませんでした。美味しい物に当たると良いですね。 宿泊客じゃなくても客室を見せてもらえるかもしれませんよ。（どなたかのブログに書かれてありました） (Aug 18, 2012 05:00:49 PM)
＞今日のタイトル、コンディトライ シュまで見えたので、「おおっ、あの～!」と思ったのでした。
はい、例のバウムのお店です（＾＾） ＞その節はご馳走様でした。 ＞またあの記憶が蘇ります～♪ いえいえ、あの時はhus様がグッジョブでしたね！ ＞そう、そしてあの後のインドネシア、はずしたのでした。 近い内にまたバカンスクイズを出題するので参加してくださいね★ ＞↑ 灰色ウサギさん、もうジャカルタ行ってらしたのね! ＞びっくり～!!! まだこれからみたいですね。 旅行記がたのしみです。 (Aug 18, 2012 05:02:21 PM)
＞リンクありがとうございます。
＞すみません、昨日の記事もしていただいたのに書き忘れて。 お帰りなさいませ。 旅行帰りでお疲れの所、沢山コメントありがとうございました。 ＞これ、ほんとに美味しいですよね。ありがとうございました。 美食家の方へのプレゼントは緊張しますが、シンプルなので好き嫌いはないかと思い選びました。 ＞わたくし…実は今日、某所でキリ番プレゼント購入予定が住所を忘れまして…。 ＞そしたらやっぱり変わり映えしないかなぁと、また考えなおしております。遅くなってごめんなさい。何とか月内には。 いえいえどうぞ気になさらずに（＾＾） (Aug 18, 2012 05:04:47 PM)
＞バウムクーヘン、バターがしっかりおいしいと、とてもいいお味ですよね。
はい、材料を見ても安心できるシンプルさです。 バウムはバターの味で左右されますよね。 ＞夏でもおいしい焼き菓子なのだから、よっぽどおいしいんだわって思います。 はい、朝食に食べても良いかと思います。 贅沢ですが（笑） ＞お試し用もあるけれど、形が違うのですね。 お試しは1山タイプですね。 お店では1山～3山で売っています。 (Aug 18, 2012 05:06:37 PM) |
|
