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カテゴリ:糖質制限的日常
今年は旦那様用のバレンタインチョコレートを手作りではなくて プロのチョコレートにしようと思いまして(要するに手抜き^^;(笑)) 我が家には甘味料が、正常人家族の主人と子供たち用のカロリー1/2三温糖か 私の血糖値に影響しないエリスリトールやステビアくらいしか置いてないので 手作りのチョコレートは餡子作りなみに砂糖がいるから それを0kcalの甘味料で作ろうとするとどうしても のどにくるような後味が普通のチョコに慣れた甘さにするのが難しい~ ということで、普通のお砂糖食べても血糖値びくともしない人には 本人も予防しときたい意識は全くないようなので(笑) プロのチョコ専門店のものを選んだほうがよろこんでくれそうかなーと Goncharoff(ゴンチャロフ) の店舗へ買いにいってきましたー! そして、たまたま糖質制限仕様のチョコが発売されていることを発見! 裏のパッケージの原材料を確認して 甘味はエリスリトールのみ! 自分用に即買い決定!(笑) あとは粉乳が入っているからこのあたりの乳糖が気になるところでしたが 20個入りで1080円!!高級につき びびって一度に2~3個食べるのが精いっぱいなため 食後血糖値ももちろん大丈夫でした(笑) (低血糖症のため下がりすぎず上げすぎずの自己管理で 血糖値コントロールが必要です) 去年くらいから発売されている新商品「スイーフル」という名前だそうです。 後味も、ちょうどいい具合でした~ たまに、糖質制限のスイーツでプロの高級商品 1年に1回くらい、自分へのご褒美にと注文することもあるんですが ちょっとエリスリトール入れすぎちゃう?っていう後味のスイーツが 実際あるので、そういうことにはなってなかったから安心しました。 普通の白砂糖やら血糖値あげる砂糖を使うスイーツのレシピ通りに エリスリトールを使うと後味がのどが焼けるような感じがきちゃうんで 大変なことになるんですが、そこでステビアだとか 人工のものであればスクラロースなどのほんの少量で甘味をだして 後味おかしくならないものをブレンドして調節するとうまく落ち着く感じで ちょっとなれるまでは難しいし、実際、糖質制限歴2年たっても うっかりステビア入りすぎたりとか結構むずかしい! だからこういった難しい糖質制限仕様のスイーツを プロのチョコレート専門店から、いい具合の後味で エリスリトールのみで販売されてるってことがわかって嬉しいです(*^o^*)♪ バレンタイン時期のみの販売なのでしょうか? 楽天市場で ゴンチャロフ 砂糖不使用 で検索すると、検索結果には出てこなくって web上の検索では購入されたかたのレビューは閲覧できました。 また販売されるようになったら ゴンチャロフ 砂糖不使用 か 商品名で検索すれば 検索結果に出てくるようになるかも! たまにのご褒美に買いたいかなーと思う商品でした。 楽天市場の普通のお砂糖のバレンタイン特集はこちら ホワイトデー特集はこちらから お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016年08月17日 16時12分59秒
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