老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない
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電子レンジについては、依然として混乱させられます。 栄養を破壊するから使うな、といった話がまた、 飛び交っているようなのです。 この手の話は、 定期的に話題になっているような気がしますが…。 この点については、WHOのファクトシートで、 電子レンジによる調理は、 調理時間が短い分だけ栄養価の損失が少ないことが、 公表されています。 詳しくはこちらを。 → 電子レンジは正しく使えば健康被害の心配はない
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