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2018.03.05
カテゴリ：北陸地方
３月５日（月）、休日の飲みニストは、富山にて。。。
今日は、２泊３日の金沢・富山旅行の最終日、金沢から新幹線で富山にやってきました！！ 今日のランチは、木村泉美さんお店「鮨人（すしじん）」さんにやってきました！！   お店に入ると、カウンター席と座敷の席があり、座敷に案内いただきました。   まずは、生ビール（マスターズドリーム）で乾杯！！  いや～、休日に昼から飲む生ビールは美味いですねぇ。。。 【梅ソースの茶碗蒸し】   真っ赤な茶碗蒸しは、めっちゃ斬新！！ 梅ソースの味わいがいいですねぇ。。。 【イクラと蟹の丼】  蟹の身たっぷり、そしてイクラも載っていて、めっちゃ幸せな丼です！！ 追加のお酒は、日本酒を！！ 【満寿泉】  やっぱり、お寿司には日本酒ですねぇ。。。 【甘海老、白海老昆布〆】  富山に来たらやっぱり白海老ですね！！ この味わいがすきなんですよねぇ。。。 【ホウボウ、アジ】  お次のお酒も富山のお酒を！！ 【太刀山】  【ズワイガニ、のどぐろ串焼き】  のどぐろ串焼きは、脂がのっていて、めっちゃふわふわですぅ。。。 これは、やばウマです！！ 【アラ昆布〆、アオリイカ】  【マグロ】  見た目も美しいマグロを口にいれるととろけるようで、幸せを感じます。 【スープ】  魚の骨とアラと水だけで作ったスープは、ウマウマです！！ 【穴子】  最後のお寿司は、私の大好きな穴子。この食感と味わいが大好きです。 【塩ジェラート】   今日は「鮨人」さんで、木村泉美さんの作る美味しいお寿司を堪能させていただきました！！ とっても美味しかったので、また、富山に来たときには食べに来たいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.04.15 11:02:45
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