あけやんの徒然日記

今日も暑かったですね。こう暑いと、冷たいものばかりに目が行ってなかなかしっかり食べられませんね。でも、夏ばての元です、しっかり食べましょう。

しっかり食べましょうっていっても、なかなか食べられないのがこの季節。こんなときは「そうめん」がいいですね。
氷と氷水の入ったガラスの器の中に水が流れているがごとく盛り付ければ、目でも涼しさが感じられます。流しそうめんにするのもいいですね。家でやろうとすれば、準備が大変だけど。
そして食べてもうどんやそばほど麺が太くないので、どんどんお箸が進みます。ちょっと夏ばて気味かなということなら、つけ汁に梅干をつぶして混ぜ込んでみるとよいってきいたことがありますが、試したことはありません。

ところで、私は結構食いしん坊だから、出張や遊びにへ行くとその地域のおいしいものを探して食べています。今回は季節柄そうめんをとりあげましたが、これからも私が気になる食べ物の話を紹介できればいいなと思います。

それから、「食の方言」をテーマに毎週金曜日に更新されるサイトがあります。ご存知の方もおられるかもしれませんが、「食べ物新日本奇行」というサイトです。ここ、天下の日本経済新聞社が運営していますが、かなりくだけた内容でなかなかためになるし、面白いですよ。私が投稿した話題が時々採用されています。ぜひご覧ください。

http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/