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2013年01月23日
カテゴリ：外食（奈良）
こんにちは(^^♪  先日は、私の誕生日でしたが、昨日23日に席を設けてくれました百楽荘で、1万坪の敷地で、点在する数寄屋造りの離れで食事できます。 百楽荘 私達は、鈴蘭という離れに案内されました。 一人の接待のお姉さんがお世話して下さいました。 料理長おすすめ会席 日本料理の美と粋をあじわいました。  皆さま、ご一緒にお楽しみ下されば、嬉しいです  前菜 鶴香合 羽子板 素敵なお食事のプレリュードです。  椀物 清汁仕立 (金箔が入っていて、神馬藻というのは、珍しかったです)  造り 鯛松皮 鮪 海老  焼物 寒鰆木の芽焼 巻蕪 (ナンテンには、カタクリ粉が振ってあるのかしら？ 雪の感じがよく出ています)  合肴 天麩羅  強肴 牛ロース石焼 (焼き立てなので、ジュウジュウと脂が散っていました。 丸い石の上に乗っています。塩を置くと冷めにくいそうです。)  蓋物 鰤大根  さすが、大根がなが～～いかつら剥き   美しい蒔絵のお椀でした。     止椀 富貴御飯 香の物  果物 苺ワインゼリー 約2時間のコースでした。 みんな、おいしく、会話もはずみ、頂くのが、勿体ない美しさでした。 明日は、この建物を紹介します。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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