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2017年12月15日
カテゴリ：四季の生活（色々な事）
こんばんは
 先日 12/12 膝を強くする食材を紹介されていました  御覧になった方も多いでしょう。 たけしの家庭の医学  こちら上のリンクから抜粋させて頂きます。  アボカドが関節痛に効果的といわれるのは、 アボカドの成分ＡＳＵ（アボカド大豆不けん化物）のためです。 ＡＳＵ（アボカド大豆不けん化物）には、軟骨が溶けるのを防ぎ、 傷ついた軟骨が修復するのを助ける働きがあるといわれています。 ＡＳＵは、変形性関節炎の治療薬として、日常的に使用されている ヨーロッパでは広く試験や研究が行われているようです。 さて、どれ位 食べればいいのか？というと アンケートを取ったところ、平均週4個だそうです。 ○○油は、番組では、一緒に摂ると効果がアップすると いうことで大豆油も紹介されていました！ マヨネーズにも大豆油が含まれていますので、アボカドを食べるときは 味的にも相性の良いマヨネーズと一緒に摂るのがおすすめです。 その他の関節痛によいといわれる食べ物は ２０１６年に放送された たけしの家庭の医学では、しょうがが関節痛に良い食べ物だと紹介されていました。 しょうがが関節痛に効く理由は、しょうがの成分であるジンゲロールが、 抗炎症作用をしめしてひざの痛みに効くからだということでした。  私は幸いなことに 毎朝 手作りの甘酒を飲んでいて ショウガを入れていますので、こちらはOKです   次の13日、アボカドをスーパーで8個 買い占めました（笑）アボカドは 外部から中を見られないので スーパーでは “中が黒くなっている場合は交換します”と アボカド売り場に示されていました。 では、先ず 1個 切ってみましたら 黒い  で、他の7個は どうなのか？ 全部切ってみましたら 許せる範囲でした  それで 最初の1個を スーパーに持って行くのは 面倒ですので 我慢しました（笑）   右は黒くなっているアボカド 今のところ、ハマっている食べ方は アボカドとチーズを焼くトーストです。  膝が元気でありますように なるべく食べていきたいです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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