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2022年10月02日
カテゴリ：四季の生活（色々な事）
こんばんは
 御近所さんから ヤマトの柿の葉ずしを頂きました。 吉野在住のお姉さんが 送って下さったそうです。 ほのかな柿の葉の香りがする優しい味です。  父が 押し寿司、特に柿の葉寿司が 大好きでしたので先ず お仏壇に供えました。 余談ながら 柿の葉寿司は 甘柿の葉ではなく 渋柿の葉だと NHKで放送していました。 渋柿の葉の方が 大きいらしいです。 (実際には 確かめていません) 私は「たなか」と「 平宗」しか知りませんでした。 「たなか」は 通勤途中の奈良三条大路に あったので よく買いました。その店舗はなくなり、 今は 少し離れた場所に「ヤマト」があります。  久し振りに懐かしい味でした  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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