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2022年10月25日
カテゴリ：四季の生活（友人）
こんばんは
 今日 友人から 里芋を送って頂きました。 まさに 旬の食べ物。 まだしっとり湿っていて 超新鮮。 こんなに新鮮な物は 早く食べないと 勿体ないので 早速 下処理。    2枚目では 小芋に包丁で 線を入れて 20分ほど茹で、熱いうちに剝くと ツルンと。 味付けもしないまま 塩を振り掛けて 一つ食べてみると ホクホク モチモチで美味しい  ❀ ❀ ❀ 庭のヒューケラに花が付きました。  ユキノシタ科 なのに 今頃 花？このヒューケラは この場所がお気に入りのようで 元気です。  明日、里芋を煮っ転がしにしようかな？天ぷらも大好きです。お味噌汁に入れたいな。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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