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2011.05.16
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カテゴリ:food   豚肉

風薫る5月、気持ちいい季節です。

さて今日のお料理。
      DSCF3771
ダブルハートナスの豚バラ巻きダブルハート
豚バラ・・・美味しいよね(笑)

お肉の中で、私一番好きかも~~~

ってことで、ナスを縦6つに切り、皮目に切れ目を入れて、塩こしょうをした豚バラ肉で巻きます。
それをお皿に並べ、酒を振り、ラップをしてレンチン4~5分。
熱いうちに、ポン酢をたっぷりかけます。
トッピングには、新玉ねぎのスライスと水菜。

熱々で食べるもよし、冷やして食べるもよし・・でした。

さて・・・
今日はkubaちゃんが帰ってきたので、こざちゃんと3人でニコタマでランチ食事しました。

私はニコタマまで車車かっとばして行くので、駅のほうって、すっごい久々に行ったの。
知らないうちに、新しいスポットが出来てるし~~~
今まで、ニコタマというと、高島屋が唯一の場所だったけれど、東急系のショッピングビルなのね。
地下の食料品も結構、目新しいショップが入ってたりして面白いの~~音符

ランチは、そこの1Fにあるコート・ド・ルージュターブルというお店。
       コート・ド・ルージュターブル
ランチは2200円のブッフェ。

正直、お料理は美味しいけれど、たいしたことはないです。
品数も少ないし、コロッケとかあるし(笑)
カレーは美味しかったです。

ただ・・・パンはドミニクサブロンのパン食パンなの。
しかも籠に入れて店員さんがサーブしてくれるし!!飲み物も注文したら持ってきてくれる。
あとクレープシュゼットかフレンチトーストはお願いするとその場で焼いてくれます。
これはとても美味しかったですね~~

パン好きにはいいと思います。

こざちゃんは今日は仕事の日なので、ランチのみでバイバイバイバイして・・・
そのあと高島屋へ。
ぶらぶらと見て歩き、4時過ぎに帰宅しました。

帰宅したら~~~
うちの前の道が工事で通行止めになってて!!!びっくりびっくりびっくり

しかも私が帰ってきたとき、ちょうど住宅の入り口を掘り返してるところで。。。
ええ~~そんな予定だった???と慌てふためきました。

案内のおじさんがちょっと待ってて、と。
とりあえず車1台が通れるくらいの幅を空けてもらって、無事帰宅いたしました。
ううう・・・ご迷惑おかけしたわんしょんぼり

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最終更新日  2011.05.16 19:37:23
コメント(13) | コメントを書く


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Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   T-ハルミ さん
お久です~~~~!
そっか・・・kubaちゃん、帰ったんだね!
皆の顔見て、元気100倍だね!
このお料理、美味しそう~~~!
必ず作ります^^v (2011.05.16 20:11:24)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   マトリカリア♪ さん
最近、ニコタマがすごい人だよ~と聞いていましたが
まだ混雑していたでしょうか~!
工事中のところは見ていたんだけど、とうとう出来あがったのですね~♪
行ってみたいな^m^ きっとオシャレなショップがたくさんあるのでしょうね~♪♪
(2011.05.16 20:56:28)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   shizushizu248 さん
豚バラは脂身が多いので、敬遠していたんだけど、ある日豚バラのおいしさに目覚めて、食べるようになりました。
確かに、巻物にしたら最高ですよね。
(2011.05.16 21:47:49)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   okei さん
豚バラ野菜に巻くと美味しいよね~
今は新タマネギに巻いて焼いてます。
これはレンチンなのでお手軽にできそう。
まねしま~す。
(2011.05.16 22:32:09)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   muttiy713 さん
豚バラ肉となすでレンジで簡単料理で、味付けもポン酢でお手軽で参考になります~。
ナス嫌いの息子に食べさせたいわ~^0^

(2011.05.16 22:38:12)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   ☆かりちゃんのキッチン☆ さん
豚バラ巻きっていうから、てっきり焼いてるんだと思いきや、レンチンだといいね^-^@
美味しそう!!作ってみようかな☆
さすが、ニコタマだ。。いい値段設定だよね^^;
あ、kubaちゃん帰ってきたんだ~!オカエリ♪
(2011.05.16 23:35:24)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   こざかなくん さん
今日はありがとう!こちらこそ、いつも高価なものをいただいてすみません。すえちゃんの愛情入りで、それも貴重だわ♪

短い時間だけど楽しかったです。
ニコタマ、私も見学できてよかったぁ~
また今度はゆっくり行きたいところです。

なすがあるので、私もやってみようかな。
豚バラを買ってこなきゃ! (2011.05.16 23:58:54)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   姫35 さん
ナスのバラマキ、私も定番料理です。
私はフライパンで油無しで焼いてますが
レンジチンも簡単でいいね。
収穫できたら作ってみるね~!
ビュッフェもおいしそう~!
行きたいなぁ~♪ (2011.05.17 00:02:04)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
当家も妻は駐車場に入れるのも一方向からですので、工事でもあると大変です。
宅配便なんかも含めて大騒ぎになりそうです。
でもお出かけは楽しそうですね。
さすが、平日のすえちゃん(^^)v
ポチと応援完了です。 (2011.05.17 00:44:35)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   IZU1492 さん
私も豚バラ好きです(笑)こんな料理たまりません!!
旦那が料理によって嫌がるんですよね~。やっぱ作り方次第ですね~。
私もパン好きなのでうらやまブッフェです~。すえちゃんはご飯派?どっちもこいですか~?(笑)でも2200円、高級ランチ思います~。 (2011.05.17 04:54:34)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   おかん5176 さん
おはようございます

バラ肉ね、出かけたら買ってこよう!
簡単で美味しそうなのは真似したくなりま~~す。
レンチンでこんなのができちゃうなんて凄い^^v

豪華ランチ♪
近かったらご一緒したかったわ。 (2011.05.17 07:24:38)

おはようです!   すぴかか さん
すっごくひさしぶりにコメントしに来ました~!
時々のぞいてたのですが、更新はなんとかすれども、なかなかゆっくりコメント書く時間がなくて;;
連休は家族がいるのでちーともゆっくりできなかったよ。
主婦の醍醐味は平日だね!笑

私も豚バラ大好き~~
カロリー高いんだろうなぁと思いながらもやめられない食材です^^
ナスも安くなってきたし、季節が変わってゆくのを感じますね~♪ (2011.05.17 08:54:31)

Re:ナスの豚バラ巻きとニコタマへ。(05/16)   amicchi さん
この間、ニコタマ、テレビで見ました。
大きなショッピングセンターができたそうな^^
ニコタマという響きだけでもうとっても素敵だけれど、
行った事のない場所です。

すごい偶然!今晩は私もナスを豚バラで巻こうとおもっているのだけど、
ポン酢がないのに先ほど気づいたところ。。。
(2011.05.17 14:52:45)


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