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2012年05月20日
テーマ：パンを焼こう！(15201)
カテゴリ：パン
レーズン酵母を使った生地に、
モハベレーズンを混ぜ込んでパン作り  粉は全粒粉と信濃大地をミックスしました。  ミニサイズのカンパーニュ。 いつも３分割のところを、今回は４分割。 ちょっぴり小さめになりました  やっぱりミニサイズはクープが開く開く   レーズンを盛り込みすぎて… というか、ちょっと手抜きしたので固まっちゃってます  袋に入ったレーズンをバラさず入れたので、 生地にうまく混ざりきらなかったの。 いつもこういう所があと一歩って思うんだけど、直らないんだなー   中もやっぱり偏ってたけど、 肝心の味はおいしかったー  もともと甘みの強いレーズンだけど、 今回特に甘さが際立ってたの。 生地にはバターも入らないシンプルなパン。 でもリッチな気分になりました  ごちそうさま～。  【クール便発送商品】【オイル不使用】《アメリカ産》モハベレーズン【500g】 ランキングに参加しています ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです  にほんブログ村 訪問ありがとうございます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こんばんは(￣▽￣)ノ
レーズンのカンパ、高さも出てておいしそう～♪ クープもいい感じに開いてるねー(^^ モハベレーズンって食べたことないんだけど おいしそうだなーっ 応援★ (2012年05月20日 20時57分06秒)
baby_yuukaさん
＞こんばんは(￣▽￣)ノ ＞ ＞レーズンのカンパ、高さも出てておいしそう～♪ ＞クープもいい感じに開いてるねー(^^ ＞モハベレーズンって食べたことないんだけど ＞おいしそうだなーっ ＞応援★ ----- こんにちは。 ミニサイズって失敗知らずなんです(^^) 小さい分早く作れるし、お気に入りなの～。 このレーズンは、普通のと比べると違いがはっきり分かりますよ☆ ジューシーでおいしいの！ 応援ありがとうございます。 (2012年05月21日 12時43分44秒) |
