買ったばかりのムーミンのクッキー型を使いたくて、クッキー焼きました。なんの芸もないプレーンなクッキーです…。バターを使わない、低カロリーレシピ。でもお砂糖はけっこうたくさん入ってます。なので、ちゃんと甘いです。
バター使わず、冷蔵庫で寝かせたりしなくて、常温で５分おくだけなので手順もシンプル、時間もかかりませんが、延ばして型抜きしたりするので他の焼き菓子に比べたらちょっと面倒。そして食べるのはあっという間…。
まぁ、今回は、「型を抜く」というところが目的なのでいいのですが、簡単に作って気軽に食べるっていうならアイスボックスクッキーとかのが楽そうだなーと思いました。人にあげたりするなら型抜きクッキーのほうが楽しそうです。
ムーミン型は大きめで抜きやすいです。これならスコーンみたいなものも作れそう。ちょっと前に買った、子鹿とウサギの型も使ってみました。こちらは小さめで形も複雑なので抜くときに足が取れそうになったり、細かいところが型にくっついちゃったりしてコツが必要でした。あんまり細かいクッキー型は難しいことが判明。今度買うときに気をつけよう。
それでも出来上がりは超キュート。…やっぱりカワイイものは手間がかかっても満足感があるのです。…やっぱりまた性懲りもなく買ってしまいそう。
ムーミンは、焼く前や焼いたあとに目鼻を描いたりしたらカワイイと思います。今回はちょっとそこまでする気力がなく、シルエットのみ。ムーミン、ミィ、スナフキン、ムーミンパパです。
↑小さめの型は洗うのもちょっと面倒…。でもカワイイ。
↑この本のレシピで作りました。クッキーはどちらにも載っています（part2のほうは、かぼちゃクッキー）。型を使わない、アイスボックスクッキーはpart2に載ってました。簡単そうなので今度作ってみようっと。
