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January 31, 2011
テーマ：食べ物あれこれ(49964)
カテゴリ：暮らし
昨日は町内会の餅つきでした。
私の住んでいる町は比較的行事が多く 夏は地引き網、秋には日帰りツアー、 毎月のサロンなど色々楽しい企画があります。 餅つきにも子ども達を始め大勢の方が集まって 楽しみました    今夜の晩ごはん   竜田揚げ、ひじきの煮物、大根の梅ポン和え、 雑穀ごはん、もやしと揚げの味噌汁 久しぶりのひじき。 やっぱり美味しい  栄養もあるし、もっと色々使いたいなあと 思いました。 ＊ひじきの煮物＊ ひじき20gを水につけ戻す。水気を切り、油大1で炒める。にんじん1/3本（半月薄切り）、れんこん小1（いちょう切り）、揚げ1枚（幅を1/3に切り細切り）、豆の水煮大3を順に炒めていく。出汁1カップ弱、砂糖大1と1/2、醤油大2、酒大2を加え煮詰める。   GOOD NIGHT   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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