|
|
|
2012.12.26
カテゴリ：***** 科学 *****
褐色のうがい薬、イソジン。
これをパンに、たらしたらどうなるでしょう。 皆さん、ご存知ですか？ パンにイソジンをたらすと、パンが青紫色に染まります。 その理由は、ヨウ素デンプン反応。 懐かしい、理科の授業で習った話。 デンプンに、ヨウ素液を加えると青紫色に変化します。 うがい薬イソジンは、ボビドンヨード製剤。 つまりヨウ素の化合物。 イソジンは、ヨウ素液そのもので、ヨウ素デンプン反応を起こします。 イソジン右手に、食材を左手。 さあ、デンプン探しを始めましょう。      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[***** 科学 *****] カテゴリの最新記事
|
