【番外】櫻田@浅草 で 『一本うどん』
浅草を歩いていると、うそっ なんと 『一本うどん』の幟が見えてきた昨年、深川の【手打蕎麦 深川日吉屋総本店】さんで食べた(訪問記)のを覚えている?結構、インパクトのある姿だよね。 浅草通り沿いにある江戸料理・炭焼き料理の店。【櫻田】 台東区雷門1-15-12 永谷マンション1F ホームページ、ぐるなび、紹介ページ江戸料理は、鬼平犯科帳が元となり、囲炉裏を囲み、炭を使い、当時の材料を再現し、メニューを作り上げている、とのこと。入店したことはないが、そばを扱っていた時期もあったので、3,4年前にネットで調べたことはある。その時は『一本うどん』はなかったような気がする。店は、浅草生まれの大正から昭和にかけて活躍した俳人・小説家・劇作家である久保田万太郎の生誕地にある。この『一本うどん』が池波正太郎の鬼平犯科帳にシリーズの3ヶ所で登場しているそうで、「鬼平犯科帳 忠吾が食べた一本うどん」 と謳っている。以前はランチ営業はやっていたり、やっていなかったりだったと思う。現在は2種類の提供だが、今日は『一本うどん』だけだね。7月頃に登場して\1,000だったのが、8月になって値下げしたようだ。入店すると意外にも貸切状態。ランチ営業が知れ渡っていないからか、あるいは、外から見ても営業しているように見えないからか、どうなんでしょ?しばし待って『一本うどん』。いなり飯が付いて\800。HPでは\1,000表示のまま。これが長~~くて楽しい 太さもちょうどいい感じかな。太過ぎると餅みたいな感じでうどんらしさが消えるんだよね。表面が「伊勢うどん」みたいにふにゃっとなっているが、中心部はコシが残って食感も楽しい。そして、江戸料理なのに関西風の出汁が効いた美味しいつゆ。いなり飯も美味しい。いいな、これ。ごちそうさまでした~一本うどん 八丁堀浪人江戸百景 名代一本うどんよろづお助け (宝島社文庫)[本/雑誌] / 倉阪鬼一郎/著 にほんブログ村 ←