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テーマ:★今日のお昼ごはん(2679)
カテゴリ:食事
おじさんの保育園からの友達が(早い話、同じ部落の同年の奴です)、55歳の早期退職で会社を辞めて、蕎麦屋を初めたと連絡がありました。 そば平 西尾市菅原町160 0563-56-7188 営業時間 11:00~14:30 売り切れ仕舞 定休日 日曜、祝日 第2・4土曜日 まずは無理をしないで、ぼちぼちとスタートした方が良いよね。 そろそろ無理の効かない体し、余暇も楽しまないとね。 ただ、これでは、幼馴染で会社勤めしてる同年の連中は、「いつ行ったら良いんだ?!」って怒るだろうな~
なかなか洒落た看板の文字です。デザイナーズ文字だね いい加減な片手間仕事でやってる訳ではないことが判ります。 数奇屋門に涼しげな暖簾が・・・ 自宅を改造したんだね。 奥さんの実家かな? なかなか立派なお宅です。料亭でもやれそうです 気合は充分だね 畳の部屋にテーブルと椅子という設えは良いかも。 畳だからといって、座卓にするよりテーブルの方が、本当は年配の方も過ごし易いでしょう。 天付きの「もり」を注文 1200円 器の趣味は別として、醤油のかかっていない自家製の胡瓜の浅漬け?が、おじさん、嬉しい 西尾だから抹茶塩にしたのかな?でも、天ツユも別に欲しいです。おじさん、蕎麦つゆにてんぷらを漬けるの嫌いなんです。 西尾って隠れたお茶の産地で、京都のお茶には西尾茶が沢山入っていますよ 海老が2尾、ちゃんと尻尾の先が切ってあります 椎茸とスナップエンドウとカマボコカマボコの天麩羅って珍しいね。 でも、竹輪天があるから、不思議じゃないですね。 海苔や大葉が無いのが良いな~ 薄い衣でさくっと揚がっています。 晒した白ネギに拘りがあります。 山葵は、ねっとりしたものではありませんが、粉ワサビじゃなくて良かった。粉ワサビだったら 、なんてって褒めて良いか判らんもんね 辛味大根と言われましたが、水っぽいです。量も少ない おじさんはもう少しキリッと〆て、角が立った蕎麦が好きですが、なかなか良いじゃないですか 水切れ良し、包丁切りの幅にもムラは有りません 蕎麦汁も、鰹節の香の立った、辛口で嬉しい。 お客さんも、満席にはならないけど、次から次へ出入りが在って、賑やかです。 開店して2ヶ月足らずですが、評判は良さそうです。 安心したし、嬉しいです 本人は明るい性格で、人当たりも良く、客商売には向いていると思う。 いい加減な気持ちで初めたのでは無いことが、お店から伝わってくる。 友達として、こんな嬉しい事は無い。 頑張ってね もし、このブログを読んでる皆さんが西尾を行く機会がありましたら、是非、一度立ち寄ってやってください。 まだまだ、これから、お客さんに色々言われて勉強しなければいけないと思いますが、彼なら、それに応えて頑張ると思いますので、是非、「あ~~だ、こ~~~だ」と、客の本音を聞かせてやってください。可愛がってやってください。 よろしくお願いします お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おっ!!
早速行かせていただきやす(嬉 (2010年05月26日 23時02分55秒)
グルメさん、おはようございます。
>おぉ~っ、凄いですね☆ >食べ物屋さんて、本当に大変ですよね~ >美味しそうですね~~~ >是非、西尾に行ったら寄ってみますね☆ <ありがとうございます。開店したばかりですので、1人でも多くのお客さんが来て頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。 (2010年05月27日 09時52分43秒)
ninさん、おはようございます。
>おっ!! >早速行かせていただきやす(嬉 <ありがとうございます。 店構え、設えに関しては、趣味の問題もありますが一応のレベルだと思います。 しかし、蕎麦自体、それに付随した物には、まだまだ改良の余地があると思います。一度には無理かもしれませんが、こつこつ頑張る奴なので、是非、考えを話してやってください。そいで、ムッとするなら、そんだけの奴だったと思いますので。でも、頑張ってくれると思っていますので。 (2010年05月27日 10時24分52秒)
禁玉減酒さん、おはようございます。
>竹馬の友ですね。 >これは、是非、行かなくては‥ >でも、行けても、第一・第三土曜日かな。 <ありがとうございます!!こちらにいらっしゃることがありますか?あれば是非、行ってやってください。ありがとうございます。そして意見を言ってやってください。よろしくお願いします。 (2010年05月27日 10時26分51秒)
2つ前の記事にコメントしたのですが、書き込めなかった~(泣)
コメント数多くなると書き込み不能になるのでしょうか?! はたまたしんのすけは書き込み拒否になってたりして(涙) 西尾の蕎麦やさん行ってみたいのですが、この営業時間では不可能です。 週末は暇してるんですが・・。 (2010年05月27日 12時42分21秒)
しんのすけさん、こんにちは。
>2つ前の記事にコメントしたのですが、書き込めなかった~(泣) >コメント数多くなると書き込み不能になるのでしょうか?! <あれ~、不思議ですね。もっとコメントが沢山のもありますから・・・・ >はたまたしんのすけは書き込み拒否になってたりして(涙) <きっと、そうですね(笑) 沢田の穴子に嫌われちゃったかな?(笑) >西尾の蕎麦やさん行ってみたいのですが、この営業時間では不可能です。 >週末は暇してるんですが・・。 <確かに、なかなかこの時間帯と休みでは、かたぎの人は行きづらいですよね。 (2010年05月27日 15時45分42秒) |
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