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2024年01月11日
テーマ：讃岐うどん(1556)
カテゴリ：糖質制限
 寒くなってきました。 寒い時は、丼の温かさが恋しくなります。 それも、うろんの丼が。 なぜか、蕎麦よりうろん。  玉子あんかけと、「肉かさね」玉子あんかけを比べれば、当然、肉がある分、蛋白質が多い。  湯飲みに入っているのは、うどんのお汁。  ネギと生姜をたっぷりが好きです。  ゲソ天と鶏天で蛋白質を補給。 ゲソ天とか、イカリング、蛸の唐揚げって、ビールのおつまみに最高だと思います。  スポッと抜けました。 衣を剥がす手間が省けた(笑)  う～～～～ん、肉が甘い・・・ 甘い肉はすき焼きだけでイイよ。 うどんつゆの味わいが変わってしまい、おじさんんは苦手でした。 肉無しの玉子あんかけにすれば良かった・・・反省。  左端にちらっと見える、和牛すき焼き釜玉に紅ショウガを入れて食べたら美味しいかな～ 
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