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2024年01月15日
テーマ：お餅の美味しい食べ方(19)
カテゴリ：糖質制限
糖質制限おじさんですが、たまーに、お好み焼き、温かいうろん、卵かけご飯などなど、炭水化物が食べたくなる。
月に一回くらいは、許してあげないと、不良になります。  明日は、フレンチトーストを食うぞ。と、決めた日。 砂糖は、ラカントを使ってセーブしますが、あとの生クリームや卵は、糖質に関係ないから、たっぷり消費します。  甘さは・・・  5％程度、ほんのりです。 塩味は有塩バターで充分。 味の素は使いません。 チキンコンソメも無し。  フランスパンにしっかり卵液を吸わせるため一晩置いとく。  で、日曜日のお昼、仕事を終えて、泡を飲みながら、ランチタイムに頂きました。  中までしっとりフワトロです。 美味しいな林檎  夜ご飯は、唐墨餅を食べようと思います。 餅が焼けるのをパンとチーズで待つ。  じっくり待つと・・・ぷく～～～～～～って、漫画みたい。  アッチアチを、箸で広げて、唐墨をのっけて・・・  餅で再度、筒美京平。 見てくれは悪いけど、これ、止まらんくなります。 日本酒も止まらんくなります。  友人Sに貰った豆餅も・・・  ぷく～～～～～って。 楽しい、おままごと晩御飯でした。 
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