1416547 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

PR

フリーページ

カレンダー

カテゴリ

コメント新着

今月ソウルに行きます@ Re:ブランド 腕時計 激安^0^(04/29) どうやってあなたの店に行けばいいですか…
今月ソウルに行きます@ Re[1]: 恒例ソウルB級グルメ喰いまくりの旅2012*2日目前半*(04/29) ルイヴィトン、さん >ルイヴィトン、 >…

プロフィール


ノスタルじじい

バックナンバー

2019/11
2019/10
2019/09
2019/08
2019/07
2008/04/29
XML
カテゴリ:男の魚料理
光り物は好きですか?
私は貴金属や宝石などまったく縁がありません。時計すら持ってないなんて今時、珍しいのかなぁ。指輪とか時計をすると痒くなったりするので、したくてもできないんですな。
まぁなんとも安上がりな!

あのステンレス母さん
さわってみたいなぁ。気持ちよさそうだねぇ。「いつまでも綺麗でいたいから・・・」と言っても皆が触るから、指紋が付きまくり!逆に「お手入れ」が大変な気が・・・もしかして指紋も付かない超合金?!

超合金は、おもちゃ屋のまわし者!?
マジンガーZは“超合金Z”という金属でできているんだぞ~(という設定)。
というわけで当時ポピー(“く~るまにポピ~”じゃないのよ)から発売されたマジンガーZのおもちゃは、当時としては画期的なダイキャスト製(これは車のエンジン等と同じ作り!)で、ずっしり重い「超合金ロボ」として売り出し大ヒット!みんな欲しがっていたよね。

ロケットパンチ!
冬になると防寒手袋(ビニールの安いヤツだったけどね)を「ロケットパーンチ!」と叫び、思いっきり飛ばし、ドブに落としたり、手袋が車にひかれたりしたもんだ。
超合金のマジンガーZも手がバネ仕掛けで飛ぶのだよ!このロケットパンチは、飛ばすとすぐなくなるんだね。そして手のないマジンガーは引き出しの中で長い眠りにつく(手のないロボットはカッコ悪いから)・・・寂しい話だな

寂しいといえば
貴金属も無縁なら、黄金とも無縁な私。
そういえば赤城の徳川埋蔵金の話はどうなったのでしょう?糸井氏が陣頭指揮で掘っていたよねぇ。「埋蔵金が出た!」というニュースも流れていないから、未だに掘っているのでしょうか・・・同じ北関東。近くの公園を掘ったら「埋蔵金」は出るかなぁ?・・・でねぇだろうなぁ??

まぁ
黄金とは縁がなくとも、今日の料理は黄金焼。簡単に言えばスパイシーなピカタだね。
ピカタはイタリア料理のひとつ。ピッカータともいいます。本来は薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものなんですが、今日はクミン(カレーでもOK)を衣に混ぜスパイシーにイカを焼き、仕上げました。

イカは
スーパーで売っている冷凍の安いロールイカで十分ですよ。(逆に肉厚で旨かったりします)衣の乗りを良くするため表面に細かい筋を入れますが、筋入りのイカを買ってきたほうが楽かも?
焼くときは「サッと」衣に焼き色がつく程度ね。(焼きすぎるとイカは堅くなっちゃいますから)

<幸福の料理レシピ>
(2人分)
ロールイカ 2枚
塩胡椒 適量
小麦粉 少々
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
クミン(カレー粉でも可) 小さじ1
パセリ 少々
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2

ロールイカの表面に筋を入れる。塩胡椒し小麦粉を軽くまぶす。溶き卵にクミン(またはカレー粉)粉チーズを入れよく混ぜる。
フライパンを熱し、やや多めに油をしき卵を潜らせたイカを焼く。両面焼き上がったら皿に盛る。
ケチャップとマヨネーズを1対1で混ぜたオーロラソースを添えて出来上がり。

↓ ↓只今こちらに参加中!
今日のブログ、面白かったら(つまらなくても)ポチっとね!
↓ ↓

にほんブ<br />
ログ村 料理ログ 男の料理へ



料理レシピ集 byブログでCookin'! イカ(烏賊)いか







最終更新日  2008/04/29 08:54:59 PM
コメント(6) | コメントを書く

Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.