古いヤツだとお思いでしょうが・・・
未だにNTTを電電公社。JTを専売公社と言ってしまうのは私だけでしょうか？
JRだってヘタすりゃ国鉄だぜ。


そんな私も
カワイイ（？）子供時代があったもの。
せんだみつおに「ぼくはちび１、ママはちび２、パパはちび３、キミはちび、いくつかな～？」と聞かれ「いつか、ちび3を食べてやるっ！」と夢を抱いた、あの「ちびろく」！はどこへ行った？
「イチ・ニ・三枝・ゴクローサン、ロク・シチ・ハッキリクッキリ東芝さん、グッ！」（エドハルミじゃないよ！三枝だよ・・・古すぎ！）


とはいえ“ヘソが曲がった”ガキだった
今何時～？と聞かれれば・・・
「おやじ」と答えるか「ビーフ味」「肥満児」と答えるか。いずれにしろ、まともな時間は聞けないのがクソガキ～！
星座は何座～？と聞かれれば・・・
「餃子のラー油付」と答えるのは、まだ序の口。「やくざ」「ひざ」などと答えて、まわりを“ひんしゅく”の渦にするクソガキ～！
血液型は～？と聞かれれば・・・
「ガタガタ～」「くわがた～」ってのが落ちのクソガキ～！
私のヘソは正中線上より、左に約２．５ｃｍずれています。事実、正真正銘のへそ曲がり。。。


たくましく育っちゃったよ
そんなクソガキも「腕白でもいい。たくましく育って欲しい」ってんで、たくましく（特に腹回り）育ちました。めでたし、めでたし・・・じゃねぇよ！
それにしても丸大ハムのCM。焚き火の横でむしるようにナイフでハムを切り、切ったハムをたき火にかける・・・羨ましかったなぁ！そんな贅沢なこと、今だにやったことない！
だって当時は“魚肉ハム”か“プレスハム”がせいぜいの時代だったんだよ～。


ハムはいまだにごちそうか？
子供の頃、肉屋さんでコロッケをよく買ったけど、ハムカツも一緒に買うのは小さな贅沢だったな。（トンカツなんてもってのほかだ）ハムカツだって、まわりが赤いプレスハムを「これでもか！」っていうくらい薄くスライスして揚げてあったな～


娘も遺伝か
ラーメンのチャーシューも、冷やし中華の細切りハムも、生ハムサラダの生ハムも・・・みんな最後に取っておいて、チマチマ食べています。
「可哀想にな～！父ちゃんの稼ぎが悪いばっかりに・・・不憫だよ～っ」


今日は
ハムを贅沢に・・・まして生ハム～！2割引～！
「生ハムたっぷり5枚乗せてやるからな～（どこがたっぷりだ！）」
「父ちゃんの分までやるからな～」
なんて「貧乏の親子愛」丸出しのペペロンチーノです。
昨日作ったピザソースが余っていたんで、トーストしたフランスパンに乗せ“簡単ブルスケッタ”添えですよ～。

＜幸福の料理レシピ＞
（２人分）
オリーブオイル 大さじ2
輪切り唐辛子 ひとつまみ
にんにく 2片（みじん切り）
玉ねぎ 1個（スライス）
ピーマン 1個（千切り）
粉チーズ 大さじ2
バジル 小さじ2
ゆで汁 90ｃｃ
コンソメ 小さじ2
ワイン 大さじ2
塩胡椒 適量
醤油 小さじ2
生ハム 10から12枚
パセリ 少々

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくと唐辛子を炒める。香りが出たら玉ねぎを入れゆっくり炒める。玉ねぎに甘味が出たらゆで汁・ワイン・バジル・醤油・粉チーズを入れ塩胡椒で味を調える
パスタが茹で上がったら良く和える。
お皿に盛りつけ生ハムを盛りパセリを散らし出来上がり

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