裏切られるおいしさ。
ちょっと肌寒い日は暖かい煮物がいいね。


新ジャガの揚げ煮


コロコロの新じゃがをそぼろで炊いた煮物。どこか懐かしい一品です。
残ったタレとそぼろをご飯にかけて食べるとサイコーなんです。
新ジャガは皮がおいしいので、良く洗って皮ごと作ってね。



＜幸福のレシピ（2人前）＞
新ジャガ 小8個くらい（乱切り）
片栗粉 大さじ2
挽肉 100g
にんじん 1/2（串切り）
枝豆 適量
水 100cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
だしの素 小さじ1
糸唐辛子 少々（お好みで）

新ジャガを良く洗って水気を取り、ポリ袋に入れ片栗粉と一緒に良くまぶす。
低温でじっくり揚げ、火が通ったら高温にしてカラリと揚げる。


鍋に少量の油を入れ挽肉を炒める。火が通ったらにんじんを炒める。揚げたジャガイモ、水・醤油・砂糖・だし・みりんを入れ煮込む。


仕上がり直前に枝豆を入れ皿に盛り糸唐辛子を飾りできあがり。







連休も今日まで！
明日から仕事や学校の方も多かろうと存じます・・・
まして新入生や新入社員の方の中には、
新しい環境に慣れず「何となくやる気が出ない」など、
「五月病」になる人もいるのかな？



安心しろ！
「オジさんは、いつもやる気がないから大丈夫だ！」



さぁ
ゴールデンウィークも終わり5月も本番！
5月といえば・・・
五月みどり

♪おひまなら来てよね　アタシ寂しの～




違う　違う！
5月といえば五月晴れ。
すがすがしい爽やかに晴れ渡る空を思い描きますが、
残念ながら連休最終日の関東地方は、シトシト冷たい雨が・・・



♪シトシト　五月雨～


裏切りの街角　　　甲斐バンドでございます。
バギー風のパンツとベストがノスタルジック！
甲斐さんも、お若くてステキ！
甲斐バンドはワイルドで男っぽいイメージのグループでしたが、デビュー当初はこんなに可愛いかったのでございます。



この曲は、甲斐バンドとしての2ndシングル。　
デビュー曲は「バス通り」という曲だったんですが、コレが撃沈。
最初の1年は、泣かず飛ばずだったんだよね。
幸い2曲目の「裏切りの街角」がロングヒット・・・
と、多少、同じ博多出身のチューリップと重なるようなところはあるのでございます。
ちなみにバス通りは


甲斐バンド／バス通り
案外チャライ曲なのよ～

甲斐バンドは
「熱狂的」なファンがいることで有名ですが・・・
アタシはシトシト五月雨に濡れ「熱」が出そう！




もしかして豚インフルエンザ？




そりゃ　あなた！
体型だけで判断してはいけませんよ～！！
（こんな時節柄　不謹慎な話題で申し訳ない。。。）