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2009.01.03
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カテゴリ:スープ・汁物
今夜もお鍋!!\(^o^)/おいしいぃ~~~~ぺろり

坦々ゴマ味噌なべ♪(牡蠣、真たら、海老)
坦々ゴマ味噌なべ♪(牡蠣、真たら、海老) posted by (C)☆楽豆☆
↑ 豚、鶏がらの合わせスープ、練りゴマ、すりゴマ、豆板醤、赤味噌(八丁味噌)、
  酒、砂糖。
  具は、白菜、もち菜、ねぎ、なめこ、椎茸、にんじん。
  牡蠣、真タラ、海老。


坦々風ゴマ味噌なべ定食♪ダイエット編♪
坦々風ゴマ味噌なべ定食♪ダイエット編♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ ダイエット宣言した手前~頑張ってます!!(^^ゞ
 ○坦々風のお鍋
 ○田楽豆腐♪←お酒のお供にもぴったり!!
 ○カブの甘酢漬け
 ○市販のもずく

こっちはダイエット不必要♪夫の定食♪お酒つき♪
こっちはダイエット不必要♪夫の定食♪お酒つき♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ ご覧のように、白いご飯&お酒がついてきます~~~(~_~;)

田楽豆腐♪完成!!うんまいよ!!!
田楽豆腐♪完成!!うんまいよ!!! posted by (C)☆楽豆☆
以下、作り方&材料\(^o^)/


材料(4人分?3人分かな??)

木綿豆腐     ・・・・・1丁
青ねぎ      ・・・・・片手に乗る分くらい(^^ゞ
しょうが     ・・・・・1片
*A* 
 味噌(仙台)    ・・・・・大さじ2
 みりん      ・・・・・大さじ1/2
 酒        ・・・・・大さじ1/2



サラダ油     ・・・・・適宜

作り方

 1 豆腐は1丁を8つ切りに。
   水切りをしておく。

 2 青ねぎ&ショウガはみじん切りにしておく。

 3 *A*をあわせておく。

  味噌ペースト。仙台味噌、ねぎ&しょうがのみじん切り、みりん、酒を混ぜる。
味噌ペースト。仙台味噌、ねぎ&しょうがのみじん切り、みりん、酒を混ぜる。 posted by (C)☆楽豆☆

 4 フライパンにサラダ油を熱して豆腐を入れ美味しそうな焼色をつける

  まず、水切りしてから、焼きます。
まず、水切りしてから、焼きます。 posted by (C)☆楽豆☆


 5 4をアルミホイルを敷いた上に乗せ、上に3を塗り、
   グリルかオーブントースターでこんがりと焼く

 これからオーブントースターで焼きます。
これからオーブントースターで焼きます。 posted by (C)☆楽豆☆

   でっきあがり~~~!!♪GOOD JOB!!星




手書きハート犬のご挨拶手書きハート

我が家のゴールデンレトリーバーです。
我が家のゴールデンレトリーバーです。 posted by (C)☆楽豆☆
↑ しぶしぶカメラに収まる犬!(~_~)・・・

7歳です。オスです。40キロくらいです。鹿児島生まれです。
7歳です。オスです。40キロくらいです。鹿児島生まれです。 posted by (C)☆楽豆☆
↑ もうすぐ8歳です。(3月生まれ)
 あくびをしました。

今日は私が散歩に連れて行き、息子にカメラを任せ私はリード&お散歩グッズバック持ち。
(~_~;)
歩きましたとも~~~♪近くの広大な墓地!!日本人墓地!(~_~)ははは!!
今日は強風。(T_T)寒かった~
毛皮を着ているこの犬には持って来いの温度なのでしょうね~・・・

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お手数をおかけしました~
いつもいつも♪<(_ _)>ありがとうございま~す♪
この田楽美味しいからやってみて!♪(*^_^*)






最終更新日  2009.01.03 21:12:25



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