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2009.06.22
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2312)
カテゴリ：素材・肉
昨夜のお献立です。
   昨日は朝から体調不良。疲れが思いっきり出たようす。  実は今日もまだ引きずっています。  朝、通院してるところキャンセルにしてもらったくらい。  とてもじゃないけど今日は  運転していく気がなかなか出ない。  カレーコロッケと蛸と海老のアッフォガードの定食♪ワイン付き posted by (C)☆楽豆☆ ○カレーコロッケ  レシピはここ ○蛸と海老のアッフォガード（イタリア語？踊り煮みたいな意味です） ○サニーレタスサラダ＆にんじんとハムのサラダ ○お味噌汁（小松菜、わかめ、揚げ、椎茸、万能ねぎ） ○白ご飯 ○白ワイン（１杯だけにしました）  左：我が家ではいつも挽肉などを炒めるときに使うシェリー酒 右：カレーコロッケに使った今回のスパイスたち♪ posted by (C)☆楽豆☆  時短のために使ったフライドオニオン♪空のケースですけど・・・ posted by (C)☆楽豆☆  左：挽肉とフライドオニオン炒め終わり 右：マッシュしたジャガイモに合わせています。ここにピッツァ用チーズを入れても♪ posted by (C)☆楽豆☆  大小さまざまなコロッケの衣付けが終わりました 右：揚げています♪ posted by (C)☆楽豆☆  またまた！先日に引き続いてレンジでトマトを煮詰める posted by (C)☆楽豆☆ このトマトソースのレシピはここ  海老と蛸のアッフォガード♪ 左：鍋の中 右：盛り付け posted by (C)☆楽豆☆ ↑ 鍋にオリーブオイルを。 そこにカットしたたこの足 （水掻きも取り去るとブヨブヨしないから私は切り取ってます）と、海老を。 火が通れば出来上がり。簡単！ 今回はブラックオリーブの実を入れました。 構図的にも黒が入ると締まる感じ。   ワインと共に～♪ posted by (C)☆楽豆☆  コロッケの中はこんな風ぅ♪かけられてるソースは蛸のアッフォガードのソース。 posted by (C)☆楽豆☆  デザート♪黄な粉寒天♪ 向こう側にいるのが☆息子☆です。 posted by (C)☆楽豆☆ 美味しかったですよ～～～  しかし私はこの日、調理中にも電話  が鳴ったり、ピンポ～ン  と来客があったりと忙しくしてて本当に疲れたので昨夜はUPできませんでした。夫も疲れてるのにたくさん手伝ってくれ最後洗い片付けも。 本当に丈夫な体が欲しいぃ～～～～  レシピブログに登録しています。 これいいな～♪とか、美味しそうって思われたら♪ ポチッと(^^ゞお願いします。 ↓  お手数をおかけしました～ ありがとうございま～す♪ また見に来てくださいね♪（*^_^*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.06.22 10:59:05
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