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テーマ:楽天レシピ(150580)
カテゴリ:★主食(代替主食・代替麺系)
麺を茹でている間に、スープをわかして、常備おかずとトッピングを用意するだけ♪
ラーメンといえば白こしょう!かける派、GABANホワイトペッパー使ってみました★ 低糖質★常備おかずで時短♪チャーシュー醤油ラーメン 料理名:ラーメン 作者:ラムちゃん1224 ■材料(1人分) 代替麺(今回は中華タイプ使用) / 50g チキンスープストック ※ / 200cc めんつゆ ※ / 大さじ3~好みで↑可 【トッピング】 / 珈琲チキンor紅茶豚 ※ / スライス2~3枚好きなだけ ゆで卵 / 1個 味付け海苔or海苔の佃煮 ※ / 2枚分or大匙1 紅しょうが / 少々 きざみ葱 / 少々 胡麻辣油 / ほんの少々 ホワイトペッパー / 少々~好みで↑ ■レシピを考えた人のコメント 麺を茹でている間に、スープをわかして、常備おかずとトッピングを用意するだけ♪ ラーメンといえば白こしょう!かける派、GABANホワイトペッパー使ってみました★ 詳細を楽天レシピで見る 手 順 1 麺を、分量外のたっぷりのお湯を沸かし、表示時間通り茹で始める。 2 スープストック、薬膳めんつゆ、を煮立てる。 (このとき一緒に好みの野菜・具材を+して煮てもok 表紙写真は薬膳めんつゆに浸けてた干し椎茸1つ干し海老少々、ほうれん草3cm程度) 3 1の麺の湯をきり、丼ばちにいれ、2のスープを注ぎ、胡麻ラー油を混ぜ、スライスした紅茶豚or珈琲チキン、2等分した茹で卵、きざみ葱、紅しょうが、味付け海苔、海苔佃煮を入れて完成。 4 ★便利な常備ストックレシピ紹介 ★紅茶豚★低脂肪高たんぱく豚ヒレ肉保存法・活用法~ レシピID: 1390020859 5 ★ 【糖質制限】ズボラ技で簡単♪珈琲チキンチャーシュー レシピID: 1390020508 6 ★ 鶏ささみの簡単冷凍保存~チキンスープストック付き~ レシピID: 1390020557 7 ★【糖質制限】紅花薬膳しょうが醤油(めんつゆ) レシピID: 1390020652 8 ★胡麻ラー油 は、コープ自然派にたまに載っていて、成分がシンプルで糖質制限中も使いやすい、ほんの少々でピリ辛になります。 なければ、ごま油とラー油などで代用可。 9 ★紅しょうが いつもは地元農家の赤しそだけで浸けた紅しょうが愛用ですが切らしていて スーパーのCGC系PB商品に、糖質制限中も安心な糖質量の紅しょうがありました♪ 10 ★トッピング茹で卵を1つ分ゆでるのが面倒な場合は、 生卵を水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらに上からアルミホイルで包みキャンディ状にとじ魚焼きグリルで6分、裏返して6分で♪ 11 ★海苔の佃煮レシピはこちら 【糖質制限】レンジで5分♪塩分も控えめ★海苔の佃煮 レシピID: 1390020723 12 ★表紙写真奥の簡単1品は、 ★紅茶豚の漬けだれ活用レシピ ぽりぽり美味しい♪きゅうりの甘辛漬け レシピID: 1390021121 ★ チキンスープストックがない場合は、鶏ガラスープの素/小さじ1杯程度で代用可。 薬膳めんつゆ(2倍濃縮同等程度)は、にんにく生姜の下味がついているので、 市販めんつゆ使用の場合 チューブにんにく/少々 チューブしょうが/少々など足して下さい。 楽天で買った大豆麺の中華タイプと、 常備ストックの紅茶豚か珈琲チキンで簡単に作れるラーメンを作ってみました♪ 簡単なのに、しっかり醤油らーめん♪ ラーメンといえば白こしょうをかけるのが好きだったので、 GABANホワイトペッパー使用♪ 【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」モニター参加中】 煮込み&シチュー料理レシピ スパイスブログ スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014年02月21日 23時47分16秒
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