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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」

2021.05.07
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から14年間毎日更新中です。










 ↑ いなべ市ってこんなところ。




昨年2020年4月7日から
「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。




「おうちでお食い初めセット」5,000円。
 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。

 ご注文お待ち申し上げます。スマイル



本日は、2021年5月7日 金曜日。

先日ご紹介したばかりの新商品。



その名も「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」
3,200円(税込3,456円)になります。

本日は、1膳ご注文頂いていました。
ご注文ありがとうございます!ウィンク

 累計8膳目のご注文になります。



本日のハラミです。



1膳に付き、
写真の一皿 10~11切れくらい(150~160グラム)使用します。

黒毛和牛 A4 A5ランクのものを仕入れています。
1等から数キロしか取れない希少部位きらきら
程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。ぺろり


以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、
昨今の事情で、
熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん
詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えて上向き矢印きた感があります。

皆様、いろいろ大変だと思いますが、
おかげ様で、
安心して、高級きらきらで良質きらきらなお肉が仕入れられるようになりました。オーケー



本日の盛り付けの様子です。



上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。





「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、コチラから!


 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました!スマイル






黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、
毎回のお肉の様子は、

「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。

 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg

              料理長






最終更新日  2021.05.08 00:16:13
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2021.05.05



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
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 ↑ いなべ市ってこんなところ。





 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ!




  2021年から 
 ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!ウィンク

 本日は、千葉県のお客様からの大量注文。
 リピートのお客様です。
 いつもありがとうございます!ウィンク



本日は、2021年 5月5日 水曜 こどもの日

先日ご紹介したばかりの新商品。



その名も「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」
3,200円(税込3,456円)になります。

本日は、4膳ご注文頂いていました。
ご注文ありがとうございます!ウィンク



本日のハラミです。



1膳に付き、
写真の一皿 10~11切れくらい(150~160グラム)使用します。

黒毛和牛 A4 A5ランクのものを仕入れています。
1等から数キロしか取れない希少部位きらきら
程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。ぺろり


以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、
昨今の事情で、
熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん
詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えて上向き矢印きた感があります。

皆様、いろいろ大変だと思いますが、
おかげ様で、
安心して、高級きらきらで良質きらきらなお肉が仕入れられるようになりました。オーケー



本日の盛り付けの様子です。



今日は雨の一日。
太陽光が無く、あんまり綺麗に撮れませんで、ゴメンナサイ。しょんぼり





「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、コチラから!


 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました!スマイル





黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、
毎回のお肉の様子は、

「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。

 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


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              料理長






最終更新日  2021.05.05 19:58:13
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2021.05.01



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から14年間毎日更新中です。








 ↑ いなべ市ってこんなところ。





 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒

2021年から 
 ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!ウィンク



本日は、2021年 5月1日 土曜日。

先日ご紹介したばかりの新商品。



その名も「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」
3,200円(税込3,456円)になります。

早速、3膳ご注文頂いていました。
ご注文ありがとうございます!ウィンク



本日のハラミです。



2皿しか写っていませんが、
3膳のご注文ですので、3皿ございます。

1膳に付き、10~11切れくらい(150~160グラム)使用します。

黒毛和牛 A4 A5ランクのものを仕入れています。
1等から数キロしか取れない希少部位きらきら
程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。ぺろり


以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、
昨今の事情で、
熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん
詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えて上向き矢印きた感があります。

皆様、いろいろ大変だと思いますが、
おかげ様で、
安心して、高級きらきらで良質きらきらなお肉が仕入れられるようになりました。オーケー


本日は、夕方のご注文で、うまく撮れずにゴメンナサイ。
次回のご注文の際は、お写真カメラ撮りたいと思います。しょんぼり





「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、コチラから!



黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、
毎回のお肉の様子は、

「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。

 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


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              料理長






最終更新日  2021.05.05 19:54:50
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2021.04.26



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。


昨年3月から始めた各種「お持ち帰り料理」。
当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。


本日は、2021年4月26日 月曜日。
各種テイクアウトお料理をご用意していますが、
新商品のご案内です。



その名も「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」
3,200円(税込3,456円)になります。





 大人気の「テイクアウト うな重」と同じ価格ですよ。



黒毛和牛のハラミ・・・



A4 A5ランクのものを仕入れています。
1等から数キロしか取れない希少部位きらきら
程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。ぺろり





以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、
昨今の事情で、
熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん
詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えて上向き矢印きた感があります。

皆様、いろいろ大変だと思いますが、
おかげ様で、
安心して、高級きらきらで良質きらきらなお肉が仕入れられるようになりました。オーケー



写真のハラミを150~160グラムほど使用いたします。



美味しいお肉の味を引き出すため、
塩と黒胡椒のみで焼き上げております。

トッピングの打ち葱は、もちろん地元いなべ産。
お米は、地元いなべ産のコシヒカリを使用しています。
ご飯は、一合 360グラム たっぷり盛り込んでいますよ。グッド

上質な紙おしぼり 上質な紙重箱
上質な紙袋もお付けしています。オーケー

ご法事 お祝い事にも喜ばれそう~。ぽっ





味変 あじへん」用に、
・自家製出し醤油
・わさび 
 を添えています。いろいろお試し下さい。

昆布と鰹出し、お肉にもとっても合います。オーケー 美味しいですよ~。 ぺろり





うなぎが苦手なお客様に、
「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」もいいかもしれませんね。



ご予約の時間時計に合わせて、
焼きたて 炊きたて ホッカホカをご用意します。

当日ではご用意出来ません。2~3日前にご予約下さい。

 0594-72-2065 日本料理 昭栄館

ご注文電話 お待ち申し上げま~す。スマイル 料理長






最終更新日  2021.04.29 07:02:56
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