地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材 桐林館あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 桐林館 トウリンカン ってご存知ですか? 旧阿下喜小学校のことです。 私は、小学校4年の1学期まで通いましたよ。 (2学期からは、鳥坂の新校舎へ) 現在は、『桐林館 阿下喜美術室』というカフェになっています。当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。本日は、2019年 2月4日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。小松菜 かぶら 人参 全て地元いなべ産。お葱 椎茸 さくらポーク ウインナーは、地元いなべ産。レタスは、お隣 桑名産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。今日は、午前中は仕込み。午後からお休みとさせて頂きました。女将(妻)と市内でランチ。私は初めてのお店。女将は2回目かな?美味しく頂きました~。夕方から、近くの桐林館へ。先程もご紹介しましたが、旧阿下喜小学校です。私は、小学校4年の1学期まで通いました。2学期からは、鳥坂の新校舎へ。当時のままではないですが、思い出深い場所。板張りの教室・廊下。雑巾がけは、大変でしたね。ささくれた木が、指によく刺さりました。消化器がひっくり返って大変になったこともありましたね。我が家で捕まえた(窓にぶつかって気絶していた)ふくろう(ミミズク?)を連れて行き、学校のみんなに見てもらったことも。現在は、「桐林館 阿下喜美術室」。人気のスポットです。今日は、野球の練習に来ました。秋頃まではよく来ていましたが、久しぶり。先日、新しい背番号を頂いてきた三男(四年生)。本人も私も、スイッチが入りました。最近、古いアルバムの写真を見直す機会が多いです。55年前 昭和39年1月15日 成人式の記念写真です。父は昭和20年9月生まれなので、成人式はまだ。どうしてこの写真があるのかな~っと思っていたら、祖父が写っていました。一番前の列の一番右で座っている男性です。どうして、祖父が写っているのかな~と思い、北勢町史を調べてみました。昭和39年1月15日 成人の日。祖父が、北勢町議会5代目の議長の在任中でした。55年前に議長在任中だった祖父が写っている阿下喜小学校。それから55年後、子供とキャッチボールする私。いろんな思いを胸に、この阿下喜の町で生活しています。昔(昭和30年頃)の写真、A4サイズに引き伸ばして、2月から店内にいくつか掲示しています。ご来店の際は、是非 ご覧下さい。 昔のこと、ブログ内 ご先祖あれこれ のカテゴリにまとめています。 ↑ ご覧下さい。 料理長