紅ほっぺ(いなべ産)とお砂糖だけで炊き上げています。『女将の苺ジャム』2020 春 販売開始で~す!三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。当店からお車で4分 にぎわいの森 いなべヒュッテ って?本日は、2020年 3月4日 水曜日お知らせです!『女将の苺ジャム』本日から販売開始です!いなべ産の苺(紅ほっぺ)とお砂糖(グラニュー糖)だけで女将が炊き上げております。水も全く入れません。昨シーズンは、いなべ産の章姫(あきひめ)でしたが、今シーズンは、いなべ産の「紅ほっぺ」を使用。(写真は生の苺ですが、冷凍した苺を使用しています。)これからも週に一回くらい炊き上げて参りますが、小鍋で少しずつ炊き上げますので、売り切れの時もあります。その際は、ご了承ください。いなべの苺が無くなるまでの期間限定の商品です。お料理のご予約無しでもお求め頂けますよ。 (閉めている曜日・時間帯もございますので、 ご来店の際は、お電話頂きますと確かです。 0594-72-2065 昭栄館まで) ご来店をお待ち申し上げます。 料理長