「霜降り 牛タン重 4,000円」のご注文ありがとうございました！三重県 いなべ市 阿下喜（あげき）の幸せレストラン 日本料理 昭栄館。
本日は、２０２５年 １月３０日 木曜日。霜降り 牛タン重 （４，０００円 税込）のご注文を ３膳承っていました。本日の牛タンです。１皿が１人前。写真で３人前になります。霜降り牛タンを １人前 たっぷり２００グラム使用しています。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。（やわらかいとはいえ、 タンですので、それなりの歯ごたえはあります）召し上がりやすいよう１枚を２～3枚の一口サイズに切り出してから焼き上げます。美味しいタン元なので、塩 胡椒 ごま油 のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯（只今、いなべ市産ミルキークイーン新米 一合分）に敷き詰めました。小口切りのお葱をトッピングし、柴漬け 自家製出しタレ わさび 生姜 レモンを添えました。そのままで・・・わさびで・・・生姜で・・・レモンを搾って・・・出しタレで・・・ いろいろ味変（あじへん）してみて下さい。焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました！」カテゴリにまとめております。 ご覧ください。霜降り牛タン重は、１膳から承りますよ。いなべ市内 東員町 菰野町の皆様テイクアウトお料理 合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。 合計金額が満たない場合は、 配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。昭栄館LINE公式アカウントからの ご予約 お問い合わせは、２４時間 ３６５日承ります。 AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、 ２４時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、 しばらくお待ちくださいませ。 昭栄館LINE公式アカウント お友だち登録お待ち申し上げます。 （お急ぎの場合は、お電話ください） ご注文 お待ち申し上げます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１８年間毎日更新中です。私 料理長 ５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑ ２０２４年 １２月１日からのラインナップです）ラインナップ 価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ 価格など ↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
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