老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない
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食が細くなってしまって食事を十分とれなくなったり、 食事中にむせたり咳き込んだりして誤嚥性肺炎のおそれがあるからと、 口から食べることを控えている方に、 エンシュア・リキッドという栄養ドリンクがあるという話を、 昨日書かせていただきました。 するとこれに、「飲みにくい」「飽きてしまう」の声が……。 そこで、一昨年の春に食事中誤嚥して救急搬送されて以来、 「ずっとエンシュア・リキッドが主食」という大先輩に、 おいしく飲み続けるコツをうかがいました。 コチラにまとめてありますので参考にしていただけたら嬉しいです。 ⇒「エンシュア」を美味しく&効果的に飲む それと、このなかでも書いていますが、 「エンシュア・リキッドをプリンにして」 などとレシピとして紹介していますが、 これは栄養ロスになりますから、やめた方がいいです。 せめて湯煎でしょう。 これを混ぜてもいいようです
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