ワインヲタ入門生のチラシの裏

今回の、ワインバーヒラタさんでのワイン会は、先日の告知記事の通り白ワイン、それも、シャルドネ以外の白ワインを飲む会でしたが、昨日無事終了いたしました。

今回も、コスパワイン会の一環ではありますので、価格的には2500円以下くらいのものを用意させて頂きつつも、楽天スーパーセールでいいお値段だったものも少し使わせて頂きました^^
また、最後には赤も1種類用意させて頂いたのですが…これはちょっとイレギュラーなアイテムとなりました。

飲んだワインは以下の5種類です。個別記事に出来ればと思います。

１、四恩醸造　希望2016
1種類目は日本ワインで。山梨県牧丘の四恩醸造さんのワインになります。使用品種はプティ・マンサンとのことですが、ココファームの同品種のワインと比べますとより優しい印象を受けました。

２、アンセルモ・メンデス ムロス・アンティゴス アルヴァリーニョ2012
2種類目はポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデです。と、いいましてもベーシックな、微発泡のフレッシュタイプのワインではなく、アルバリーニョ単一で造られた、しっかり熟成もさせるタイプのものです。それでも、やはりフレッシュな酸は感じられましたね。

３、ヴィーニンガー　ウィーナー・ホイリゲ2015
3種類目はオーストリア。ホイリゲ、つまり新酒ですが、2年前の2015年のものになります。ここのホイリゲはかなりしっかりした造りの為、瓶熟も十分可能と言われていますが、実際に2年たったものを飲んでみたのは初めてです。確かに、柔らかさや香りの華やかさがありました。

４、テルチッチ・マティアズ　ピノ・グリージョ2011
4種類目はイタリア、フリウリのピノ・グリージョです。スロヴェニア国境にも近いコッリオというエリアのワイナリーのものになります。6年の熟成を経てか色もしっかりしており、酸こそ大人しいもののエキス分のある味わいを楽しめました。

５、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン2006
まあ、ちょっと色々ありまして^^;こんなワインを入手できました。押しも押されもせぬボルドーグラン・ヴァンです。2006はパーカーポイントも極めて高く、かつ伝統的な出来の年という事で、しっかりデキャンタしましたが、まだまだ若いものではありました。

白は四者四様、それぞれ個性の違うもので、各ワインそれ自体は勿論、その違いも楽しんで頂けたようでよかったなあと。個人的には、やはり2年瓶熟したホイリゲが、いい感じになっていたのが面白かったなと。赤に関しましてはまあ、勿論本当はもっと寝かせるべきものなのでしょうが、こういった機会も中々ないという事でご容赦ください^^

• 

ここからは会でご用意いただいたおつまみを。先ずはモッツァレラチーズとトマトとパクチーのサラダです。4月にはパクチーワイン会も開催しましたが、今回もパクチーいただけました^^

• 

こちらは鶏ハム。旨みの凝縮した味わいでした。ハムの下にはタマネギスライスです。

• 

こちらはチーズ盛り合わせ。ブルサンのコショウ味とラ・ミッション・オーブリオンの相性はまあ間違いありませんね。

• 

こちらは生ハム。１本買いしているものを切り出して頂けます。風味のいい生ハムはピノ・グリージョに抜群の相性でした。

• 

いつも、お店でご用意頂くもの以外に、自分でも何か１種類くらい持って行くのですが、今回は天候やら忙しさやらで何も買えませんでしたので、夏が来るとよく食べるトマト寒天を作って持って行きました。が、寒天が少なくて固まり方がイマイチに^^;

• 

今回のワインです。左から四恩醸造の希望、アンセルモ・メンデスのアルヴァリーニョ、ホイリゲ、テルチッチ・マティアズ、ラ・ミッション・オーブリオン。

ご参加いただいたみなさん今回もありがとうございました！また次回もよろしくお願いいたします！


にほんブログ村