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2011年11月11日
カテゴリ：バターケーキ
家はバナナを房で買ってきます。
いい色に熟れて、甘くおいしい状態になってきたから、 見てたらケーキにしたくなったの  急に寒くなって、なんかほっこりできるお茶のお供も欲しかったし。 この前も焼いたバナナと黒糖、コーヒーのケーキを焼きました。  焼きたての状態。 ふわっとしてる生地も、この後だんだん締まってきて、 一晩寝かせるとしっとり濃厚に落ち着きます。 すぐ食べてみたいのをぐっと我慢して、今朝待ちに待ったケーキカット～   １８センチの型にバナナは大きいのを３本使ってます。 黒糖とラム酒、それにコーヒーも入っていてとっても複雑な味なんだけど、 なぜかちゃんとまとまってるの。 朝食べて、さっきおやつにも食べました。 冷蔵庫に寝かせてあるけど、朝よりも味が馴染んでるみたい。 おやつがあるとテンション上がるな～  今日はショウガを煮立てたお湯で紅茶を入れて、それと一緒にいただきました。 普通に擦りおろしただけより、加熱したほうがいいみたいだから、気休めに… 明日も楽しみだ～  ランキングに参加しています ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです  にほんブログ村 訪問ありがとうございます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ほんとにマメにケーキ焼いてますね～
うちもバナナは房で買うけど、全部食べちゃうか 大抵はジュースにして飲んじゃう^^; で、いざスイーツに使いたい！って時には、無いのよねぇ… (2011年11月11日 20時26分19秒)
私はバナナはあんまり熟れていないのが好きなんです。
でも最近、バナナ買っても誰も食べなくて熟れすぎて・・・ ケーキにすればいいんですけど、時間ないし＞＜ 仕方なく、熟れたのも食べます＾＾； 黒糖にラム酒にコーヒー、聞いただけで美味しそう♪ ジンジャーティーもいいですね～ (2011年11月11日 23時19分54秒)
おはよう(￣▽￣)ノ
すごくしっとりしたケーキなのね～ この手のケーキは寝かすと味がぐっとよくなるもんね♪ ラム酒にコーヒーにバナナ… うーん。想像してみたけどできなかったぁﾟ｡(*^▽^*)ゞ 想像できなかっただけに食べてみたいわぁ 応援★ (2011年11月12日 07時01分10秒)
ミルクパン工房さん
＞ほんとにマメにケーキ焼いてますね～ ＞うちもバナナは房で買うけど、全部食べちゃうか ＞大抵はジュースにして飲んじゃう^^; ＞で、いざスイーツに使いたい！って時には、無いのよねぇ… ----- バナナジュースも好きなんですけど、 あのミキサーを洗うのが面倒で(^_^;) 誰か作ってくれないかなぁ… 甘いバナナって何に使ってもいい万能食材ですね☆ (2011年11月12日 16時03分51秒)
摩凛８１９さん
＞私はバナナはあんまり熟れていないのが好きなんです。 ＞でも最近、バナナ買っても誰も食べなくて熟れすぎて・・・ ＞ケーキにすればいいんですけど、時間ないし＞＜ ＞仕方なく、熟れたのも食べます＾＾； ＞ ＞黒糖にラム酒にコーヒー、聞いただけで美味しそう♪ ＞ジンジャーティーもいいですね～ ----- これって好き好きが別れるところですよね。 夏ならラップに包んで冷凍なんてのもいいけど、さすがに寒いですから^^; しょうがブームが来てますね～。 もともと好きなので嬉しいことです☆ (2011年11月12日 16時05分56秒)
baby_yuukaさん
＞おはよう(￣▽￣)ノ ＞ ＞すごくしっとりしたケーキなのね～ ＞この手のケーキは寝かすと味がぐっとよくなるもんね♪ ＞ラム酒にコーヒーにバナナ… ＞うーん。想像してみたけどできなかったぁﾟ｡(*^▽^*)ゞ ＞想像できなかっただけに食べてみたいわぁ ＞ ＞応援★ ----- こんにちは。 冷蔵庫に入れておいて、２，３日は楽しめるから おやつが楽しみなんです。 こっくりとした味わいのケーキだから、 紅茶やコーヒーにもぴったりですよ～。 今日で無くなっちゃったから、また何か作らなきゃ。 応援ありがとうございます。 (2011年11月12日 16時07分36秒) |
