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2005.07.08
カテゴリ：バリ島de食べる【スーパー】
面白いことに、インドネシアの人たちは、ミルク（スス）が
健康や疲労回復にとても優れた飲み物と思っているふしがある。 ミルクと言っても、日本のような牛乳はそんなに普及していなくて、 一般的には練乳（エバミルク）の事を指しているようだ。 そんななか、とっても愉快な飲み物があるのでご紹介します。 ちょっと地元でもおしゃれなワルンに行くと、必ずメニューにあるのが【ススソーダ】 練乳にイチゴ味のシロップが乗っかって、 綺麗なツートンカラーに着飾った氷入りのグラスが、ファンタのソーダ水のビンと共に運ばれてくる。 ソーダ水をススに注ぎいれて、スプーンでピンク色になるまで良くかき混ぜると、 ススソーダの出来上がり。 味はいちごみるくの中から炭酸がじゅわじゅわしゅわしゅわ沸いてくる不思議な感覚。 みんなこれをストローでちびちび飲んでいる。 おいしいし、元気になるという理由で、バリの若者はこれが大好きみたい。 ボク達にとっては自動販売機なんかでも簡単に買えるような、 どうってことない飲み物なんだけどね。  
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