店の入り口上の看板に度肝を抜かれた。
どこかのグルメ雑誌から拝借したのだろうか、
『人気ランキング2位　ソフトチョコレートパフェ税込399』なんて文字も見える。
こんなのを見ちゃうと、バリ・ベーカリーやカフェモカとイメージがダブり、
日本の美味しいスイーツが店内に山ほど並んでいるんじゃないか？と期待しちゃう。
まして名前がTOKYOだから、店主が日本で修行を重ねてバリに店を出しましたって、
看板が訴えかけてくる。

大いなる期待に胸を膨らませて店内へ。
開店して間もない事もあって、お客は誰も居ない。
両側と中央に陳列棚があって、パンが並んでいる。
確かに揚げパンみたいなのやアンパンみたいの、チョコレートパンみたいなのが並んでいて、日本で売っているパンのような形はあるんだけど、期待のスイーツはどこにも見当たらない。
ベーカリーだからパンを売っていて当たり前なんだけど、
表の看板にパフェやあんみつの写真があったものだから・・・・

店内の奥はテーブルとイスが並んでいて、そこでお茶も出来るようだ。
バリにしては清潔で明るい店内は評価が出来る。
トレイを使って好きなパンを自分で選んでレジに持ってゆくのも、
バリでは斬新なシステムだ。
そして何より、パンが安い。安さが爆発するほど安い。
一個が1000ルピア、なんと12円くらい！

新しいベーカリーを開店して、外国を意識させるような店名。
お店の清潔感と最新のシステム。
ビックリするお値段。
これだけ条件が揃えば繁盛しない訳がない。
ひとつだけ難を言えば、立地があまり良くない事。
この辺りに外国人は多分住んでいないと思う。
ローカルの生活向上に伴って、人気店になる要素は充分持ち合わせている。







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