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2016.06.25
カテゴリ：園芸
雨上がりの庭は、草木が倒れたりしてあまり美しくありませんね。 この写真ではよく分からないですが、黄色のダイヤーズカモミールを背景に、 前方の塊がオレガノの群れです。
オレガノもいろんな種類があるようですが、これは直立するタイプ。 シソ科の多年草で、ハーブですが、料理に利用したことはありません。
細かい白い花が固まって咲いています。 ハナハッカという別名がありますが、ハッカのような強い匂いは全くありません。 葉はまったく香らず、花は爽やかな薄い柑橘系の匂いがします。
M子さんがまた、立派なアロエを届けてくれました。前長80cm。 最初に頂いて以来、ほとんど毎日のように、これを食べています。 無くなるころになると、また届けてくれます。 ご自分の家族に、何十年も毎朝、サラダにトッピングしたりして食べさせていて、 アロエの効能を知っているから、去年の私の入院騒ぎ以来、そんなことがないように、と ちゃんと食べてね、と言ってくれるのです。涙がでるほど有難いです。
見て！ この美しさ！ 毎回、断面を見るたびにその瑞々しさに感動するのです。
両端のトゲを切り落とし、皮ごと細かく切って、カスピ海ヨーグルトと食べます。 お腹の調子がとってもすっきり。 始めは、片側の皮だけをつけて、片側は削ぎ落していましたが、 いまは、両側全部の皮を食べても、苦味自体が美味しく感じれるようになりました。 昔から、アロエは「医者いらず」という別名があるように、効能が大です。 M子さんは、火傷、蚊、蜂、なんでも、アロエを貼って治すと笑っていました。 これからの季節は、一回分ずつを切って冷凍にしておくといいそうです。感謝。
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