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静かな時が流れる「風の庭」

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2024.05.26
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カテゴリ:おうちご飯

​お馴染みの、三角錐の花穂は、柏葉紫陽花です。​


大きな葉が、柏の葉のようなのが名前の由来です。


小さな花が集まっています。
ひとつひとつの花が、実に、可愛いな。




お客さんからニラを頂きました。


ニラと人参を細かく刻んで、たっぷりと入れて、

ニラチヂミを作り、お昼に食べました。
小麦粉と片栗粉で、もっちりふわっ。

多めのサラダ油で焼くとキレイ。
タレは、醤油、すし酢、ゴマ油、白ゴマ。
とっても美味しかったです。​




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最終更新日  2024.05.26 13:39:13
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Re:柏葉紫陽花。ニラチヂミ。(05/26)   すずめのじゅんじゅん さん
こんにちは。
今日はいい天気せす。
柏葉紫陽花が綺麗に咲いてきたね
我が庭にも咲いてるのよ
ニラの値段が下がらないのよ
高い時期に頂くと嬉しいね
美味しそう(^^♪ (2024.05.26 13:44:55)

Re:柏葉紫陽花。ニラチヂミ。(05/26)   melody さん
こんにちは。
もう柏葉紫陽花が咲いているんですね。
我が家のニラは元気でメラメラ生えています。
時々ニラチヂミを作りますが私は生地の中に
ピザ用のチーズを入れてごま油で焼きます。
それぞれの家庭で作り方も色々ですね。 (2024.05.26 15:01:59)

Re:柏葉紫陽花。ニラチヂミ。(05/26)   putimimiya さん
カシワバアジサイも何種類かあるそうですが、
チマミさんちとうちのは同じみたいです。
咲く時期は、うちの方が遅いけど。

チヂミ、長く食べていないです。
明日作ろっかなあ~。
食べたくなってきました。 (2024.05.27 01:02:37)

すずめのじゅんじゅんさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 柏葉アジサイは、花も葉も大きいから、存在感ありますね。

 そうなんですか。
 野菜を頂くと、それを利用しようと思うので、
 献立が浮かび、メリハリが効いて、有難いです。
  (2024.05.27 13:58:59)

melodyさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 うちもニラは生えていますが、勢いが無く、
 しょぼしょぼです。(笑)

 あ、チーズ入れるのいいですね。
 洋風になり、全然違う食感でしょうね。
 次回は、試してみますね。
(2024.05.27 14:01:27)

putimimiyaさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 柏葉アジサイは、場所を取りますね~。
 存在感があって、好きですが・・・。

 時々、無性に食べたくなるものってありますね。
 ぜひ、今は、チヂミを食べてみて下さいね。(笑)
(2024.05.27 14:03:49)

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