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2019/06/09
テーマ：暮らしを楽しむ(383666)
カテゴリ：料理
日曜の朝食は、週に一度ゆっくり食べられ、ゆっくり作る事が出来るので、
スムージー等を作ります。  今朝は、小松菜とバナナのソイスムージー。 豆乳嫌いの夫が、スムージーにすると豆乳が飲めるので、スムージーには豆乳を使う事が多いです。  朝食全景 小松菜とバナナのソイスムージー イカとアスパラガスの塩麹ソテー キャベツとパプリカのホットサラダ きゅうりとコーンの甘酢漬け アルアルファと豆腐のサラダ ポーチドエッグ入り味噌汁 もち麦入りご飯 ケフィアヨーグルト&ブルーベリー 栄養のバランスを考えて作っています。 メインは焼き魚にしようと思いましたが、日曜でゆとりがあるので、旬のイカとアスパラガスのソテーにしました。 味付けは、塩麹・バター・黒胡椒・日本酒少々でシンプルに。 キャベツのパプリカのホットサラダは、電子レンジ調理器グルラボで、レンチン 2分半です。 味付けは、黒胡椒とシーチキンを汁ごと。 シーチキンだけでコクのある美味しいホットサラダになり、野菜が沢山食べられます。 昨夜のきゅうりとコーンの甘酢漬けの味が、きゅうりの水分が沢山出て薄かったので、漬け汁の味を濃くして浸け直しました。 昨夜の残りのお味噌汁に、会津の打ち豆と卵を入れてリメイク。 卵料理を作る代わりになります。 卵入りのお味噌汁は、意外に夫が好きなのです。 アルアルファのサラダのフレンチドレッシングは、手作り。 平日朝食も、日曜のようにゆとりがあると良いですね。 作るのもゆとりがあり、夫婦の会話も増えます。 アスパラガスが好きなので、旬の今はアスパラガス料理が多いです。  特選アスパラガス 北海道 名寄産 グリーンアスパラ（露地アスパラ）L 1．0Kg（500gx2）【送料無料】【二重選別の秀逸品】★お中元ギフトにも好評！！ ケフィアヨーグルトは、数種類の乳酸菌と酵素が入っているので、夫の内臓脂肪を減らすために種菌を購入して作っています。 ヨーグルトメーカーが無くても室温で作る事が出来るので、便利ですね。  スーパーケフィアヨーグルト 種菌 10本入【ネコポス 送料無料】【ラッキーシール対応】ケフィア菌 たね菌 ケフィア倶楽部 ロイヤルユキ 手作りヨーグルト 乳酸菌 善玉菌 腸内フローラ kefir 。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019/06/09 12:58:11 PM
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